鮮美營養蘿蔔湯
材料：貢丸、白蘿蔔、油豆腐、香菜、雞湯塊0 ]! b* ?; B, j9 e
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做法：
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1.將蘿蔔削皮，切成塊狀；貢丸切花；油豆腐切塊(若是三角的就不用了). t% J% f6 ~! X3 n& S
2.先將一鍋水燒滾，加入雞湯塊(依個人口味加入適量雞湯塊)。
+ d3 P0 n7 ]. S; P3 d2 x3.將所有材料放入鍋中，以中火煮至沸騰之後，撈去湯面浮油，轉小火慢煮。& C. P9 P: c# g% |, Y+ a
4.直到貢丸浮起，蘿蔔煮成半透明狀，即可關火。
+ o- {2 \+ y3 b5.灑些香菜，胡椒粉即可上桌。: C" b4 x6 \$ k# ^9 X9 J
' M5 l/ m7 P" Z) {0 y i' N附註：
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# _$ B! ]( ^7 ~' W/ F; i" u1.蘿蔔難煮透，若不想花太多時間煮湯，可以將蘿蔔切小或切薄，會比較快入味。
2 A$ E0 }# [9 m9 e2 Q* U2.油豆腐在煮的過程當中，可能因為煮過久而散開，所以建議購買三角型的油豆腐。! t4 ~" C+ p: } p
3.油豆腐煮湯會出黃色的油，為了健康，可以將浮油撈去。
. U6 r' m- t$ C9 W+ p3 e0 y+ _4.湯越煮越久，蘿蔔越入味！
