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香蒜火腿意粉

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2008-11-6 02:59 只看該作者

香蒜火腿意粉

材料意大利粉200克火腿2片蘑菇4粒  雜菜粒2-3湯匙牛油25克 7 I$ [# s% W! M$ h  J) V
調味料  鹽1/4茶匙胡椒粉適量蒜蓉醬3茶匙 4 H# @8 K- a$ p3 O# D4 H: x


做法
    J: D: G% R, K* z; j
1 將意大利粉放入已加入1/2茶匙鹽的滾水中煲至軟身，然後過冷河，瀝乾待用。 # D3 U: P6 ]5 K" F' k3 f4 s
2 將火腿切絲、蘑菇切片、雜菜粒用水浸洗，待用。 # c- e$ ^# o% E
3 燒熱平底鑊，下1/3的牛油炒香火腿及蘑菇，盛起。 " m7 ]5 K3 o1 S# O
4 煮溶其餘的牛油及蒜蓉醬，放入意大利粉，加調味拌勻，再加入火腿、蘑菇，及雜菜粒拌煮即成。

北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)

拱天宮20250927~0928 南投贊境

彰化縣20251121~1123 媽祖文化節

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                                 下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                    愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈

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