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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　


5 u0 J0 z7 a& g$ {) m
《栗之果》

Do your stuff!


* x+ P# n9 a% t/ q* f+ R
水--300g % {; b) H: ^4 ~$ [; M- }: g, w, I
玉米粉--60g
/ d/ K' o0 O# f1 K% A糖粉--150g
! |" N# f5 e& U糕仔粉--100g + o5 S/ u2 V: k* F! M
白油--15g
/ K9 |% ~: ?9 t* C1 a綜合水果香料--少許
) f$ v' Y: T; s. a栗子餡--適量 ) e$ s  g4 P; s! W8 L. Y. L
栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。( t1 P0 [0 r: I8 ?: l6 S4 a5 E2 ?. l) y

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