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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

1 F  @: R& I0 C
《栗之果》

Do your stuff!

9 r# p6 z9 M" s3 H' K
水--300g , w* I- n8 j+ Q
玉米粉--60g
8 C/ b: C; ?$ d. x, _0 b6 K* q( I糖粉--150g
$ H9 G( S+ n8 n6 i! g9 y# r糕仔粉--100g # O' r( A: s; n! M; B- N3 ]$ e
白油--15g
/ ?0 K+ h" \1 G  N; Y' F綜合水果香料--少許 2 q: I$ x5 a, _  z& V
栗子餡--適量
7 y# b/ I# }& a8 L. K栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。
2 p7 f' D8 c  y8 j) K/ T3 ^0 s# f

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