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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

) m# B/ ]0 x$ \  o
《栗之果》

Do your stuff!

6 C* P, [1 [$ k. D  u, i
水--300g
4 z, i  l; q8 U% T! ]2 H玉米粉--60g
0 F' a7 Q/ ^6 f& ]6 d* h2 X! d! d糖粉--150g
7 Y5 o/ `0 x* B3 n: I糕仔粉--100g
/ J. |/ i+ Z& _$ _5 u% J3 k  g白油--15g $ [7 G; U/ \; E( |+ [
綜合水果香料--少許
" y5 T/ Z3 ]0 I) Q  L' k1 p栗子餡--適量
3 g5 j) h3 ?& A; A$ l栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。
7 C, T& |: P! P; m. j+ r

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