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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　


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《栗之果》

Do your stuff!


% ^4 t* t3 ]* [1 [' l+ y
水--300g ) ^5 [, l+ M+ x/ B# E9 N
玉米粉--60g 1 }- F/ \  r8 j: K7 I
糖粉--150g # T) B6 z4 I& r5 H9 h( v) O
糕仔粉--100g   Z9 M9 H0 F$ ^) s5 P% j! t
白油--15g 8 S. \- T  F4 M- l; l4 f
綜合水果香料--少許
) T, n: z3 j; |1 l# V- a3 v栗子餡--適量 ) A: N) z/ _. n+ L2 |/ B; ^0 z: u
栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。- x2 ]6 C6 |* M8 o  ~( e  o# \

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