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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

& }% W5 K5 D: r  z- O: J3 r; W
《栗之果》

Do your stuff!

, D" u1 z/ t7 L  Z5 |
水--300g ' x4 b% U4 G- q/ B1 t6 e9 Q) J* _# h2 L
玉米粉--60g
$ {$ H. v% W: u( C* X# q糖粉--150g ' S: B7 ]: ~9 \0 w% n& w% X1 n* u
糕仔粉--100g
* ]+ X; E! K, c# U% ?白油--15g % Q% A$ x( O& t" F' ?( ]9 f
綜合水果香料--少許
5 s% q0 j6 e4 r* a: u0 N栗子餡--適量
% }1 i: ?; f, l3 \栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。9 V5 b: X* D! ^, C- }# B

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