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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　


  y6 u6 v9 D* D0 F& x% w
《栗之果》

Do your stuff!


: M; w$ q) W/ v3 o( U% l
水--300g
" T  n; X( h! `" g4 M. @9 E玉米粉--60g ! r# e* {4 c/ {9 U( u1 K9 B
糖粉--150g + z' ?2 K  w: `3 I8 E# p
糕仔粉--100g
$ a7 p6 ?4 b1 l' k* X1 i# f白油--15g
# y% c4 W) n4 G* `綜合水果香料--少許
% i/ e# W8 L# c2 ^* K7 p. P栗子餡--適量   V; \& B3 P, y- D6 a; z- E! h
栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。
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