銅鑼燒

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  蛋--3個
# d) \, t' S2 w* B' Y3 I細糖--150g
8 s* ^/ n5 H% t' Q. V8 ~蜂蜜--50g
6 J* q/ E' z9 _3 {水--180g ! Z9 u3 C0 o8 M
低筋麵粉--200g
6 |. \( n) Q4 _小蘇打--1/4匙
" O* ~8 B' T% p- n' ]1 B0 w香草粉--1/4匙 $ H1 f! _7 p2 a' V  V9 e0 |
沙拉油--40g
# I/ W+ A  o5 ~" b鹽--1/4茶匙  ) S4 O" ^/ C% |. [3 }+ _/ ?- n9 C
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  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。 % d2 q4 [; B& w2 g; i+ [
(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。 3 E8 `0 x) I! I
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(三)水加入拌勻。 , T3 c5 N& I5 V4 S1 N

$ S% O; S# D9 r, H" X) p# Y(四)沙拉油加入拌勻。
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(五)放一小時後便可以煎了。