銅鑼燒

--------------------------------------------------------------------------------& n" w0 l; Y) G8 z2 i5 M3 |0 N
& v# F3 ~, o1 t# M/ e! K/ x, @7 P$ A
  蛋--3個
- r) h6 d1 |# k細糖--150g
; L& }( ?" o* @6 d蜂蜜--50g
( W8 ]$ Z+ A; g* k水--180g
/ V" f& M, q5 ?低筋麵粉--200g
9 c% A! |0 L+ l8 i4 s小蘇打--1/4匙 9 P  ]. k  F7 v- E
香草粉--1/4匙 2 a0 b+ }8 y* n: ~) I) B
沙拉油--40g 3 o9 X; S9 C1 i6 v
鹽--1/4茶匙  
! A! n7 K% r! E7 y) N' W3 x
4 C2 G3 o2 h, l3 [3 D$ A0 h--------------------------------------------------------------------------------
* k% y! x( R* w+ s . O) H# Z1 U4 _7 d, U0 [
  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。 + W7 M9 }4 N7 I) N' k
(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。
3 E8 s/ i/ Y1 `+ h' Z, m; [: e6 H* D. r2 o) u
(三)水加入拌勻。
, g' r0 u* }5 K! V9 m( D
3 O' s( A7 [/ `8 Y: ?& }% Z9 K9 C(四)沙拉油加入拌勻。 # ^" q3 X7 x0 P* R) r
$ x8 F# Z/ j7 J' b6 O  N& x
(五)放一小時後便可以煎了。