銅鑼燒

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" v7 j/ Q. h9 O8 U0 K/ V% j, R& u ' A) D2 S! R9 @* D, A5 U+ C7 j: k
  蛋--3個 / {5 _" Z3 a  B  k7 \
細糖--150g 8 H% D! F; D" ?0 h& ^
蜂蜜--50g ) [, f  p5 ^- _7 U5 R
水--180g % `1 W  ]/ _  o$ d5 L
低筋麵粉--200g
: I' g5 a& ?; X* a/ F- l小蘇打--1/4匙 2 b' T# F1 T; f( t& b& M# V
香草粉--1/4匙
8 c  b3 P7 x+ x. U4 `; \沙拉油--40g
# ~+ A+ N2 D2 D鹽--1/4茶匙  1 f" J) f  V2 l; c  C

6 R2 q: C  g6 p. I: U: V5 z--------------------------------------------------------------------------------
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8 v2 h7 F$ @- A7 }1 O  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。   U- t  u- M# V! l; a* D( K
(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。 ) c: q( W& e2 ~" |1 F9 b+ O

6 v; v: a8 P: U1 R(三)水加入拌勻。
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(四)沙拉油加入拌勻。
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0 X2 P; q8 ]1 ]6 H(五)放一小時後便可以煎了。