銅鑼燒

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  蛋--3個
; L% @7 q( n4 W# M細糖--150g
2 \" ]: }1 X' [2 e( }蜂蜜--50g
4 i. w+ P* d- [- z5 h水--180g
( t: A0 o# b  ^5 \2 ?: X5 \低筋麵粉--200g   o/ _% Z. n& V) m0 x7 {/ {# z( _
小蘇打--1/4匙 . D  p7 k: G# G- k! _
香草粉--1/4匙
) P9 f. a; l& q* C沙拉油--40g $ L3 {$ j  w6 k* N4 E. [6 Y) U
鹽--1/4茶匙  
1 r- u; e1 M" R3 n7 P% i : L$ X* p. |" m# j, _
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  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。
8 C2 d$ j% Q6 Y0 Y/ g0 ^4 x* K(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。 2 a/ t: T: U3 Y
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(三)水加入拌勻。
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# O) }% L# Y( K! R* p7 B3 K/ r(四)沙拉油加入拌勻。
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: H% e# g9 `. _0 m1 }0 J(五)放一小時後便可以煎了。