銅鑼燒

--------------------------------------------------------------------------------+ Q, `% e  t# D$ u) ]/ X/ v

( P- w- j1 E+ [5 X$ D  蛋--3個 ! c4 n  h+ z1 X' j" z4 B- a( z
細糖--150g , w/ X$ P# C$ B
蜂蜜--50g
6 I- `8 T; h3 g6 I5 r水--180g ) m7 R/ y) k; k9 P+ U
低筋麵粉--200g # [6 m8 `5 t* N2 l  v" p/ F
小蘇打--1/4匙
) h7 E& t) h9 \! B  ~香草粉--1/4匙
0 X) f* n* F6 i# [8 `, q0 B3 J沙拉油--40g
: i. Q9 @* O4 P& C# d鹽--1/4茶匙  
; L$ p/ E* A8 m; n; E 2 u% u8 x  ^4 B$ J& ]
--------------------------------------------------------------------------------1 [2 E' N. N$ k) W' ^: _0 c* z

% c7 [" w% ~/ J9 n+ P4 f  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。   f2 f- R, l: C. X
(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。
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(三)水加入拌勻。 2 k( u, S+ ~5 C

3 X0 z% f4 i9 c  h" k& H% x# B, _(四)沙拉油加入拌勻。
# V, P! J2 m. ?# ]% G! s- E: m% O3 t" ~" O2 k7 Z1 [) |; f
(五)放一小時後便可以煎了。