干貝芥菜膽
所需材料： % p# `2 {& x" V. P5 w! w) e+ @1 R
) v1 b/ ^- ?: X1 p" }芥菜心 ... 12棵
3 k3 W/ C* z7 U, ~3 o# `5 H: X7 ^干貝 ... 3粒 7 _4 e3 f+ \' o) s0 L
蘇打粉 ... 1/2小匙
4 ?7 m. @. R3 ?- C7 X高湯 ... 6杯 / z4 R8 \5 n7 g; D, z! E7 V0 D
太白粉水 ... 1大匙
2 i3 ]! x4 t- ~ Z3 uA 料
# T7 h% ]7 h& m6 L鹽 ... 1小匙+ u0 W9 y( \. Y$ s& u }
味精 ... 1/2小匙
u$ j: I) u& b7 O糖 ... 1小匙- R7 [: H9 N5 U: \( r
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作法步驟：
: o* r' @5 {: j' u- @7 B干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
