干貝芥菜膽
所需材料：
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芥菜心 ... 12棵
& d3 K1 {0 R0 o: e9 n# z- d& ^干貝 ... 3粒 - `6 b( \. x' V- O7 b8 [# N0 m# o0 I
蘇打粉 ... 1/2小匙
+ Z- l: D7 o$ I2 } v, Z' K3 i高湯 ... 6杯 5 R4 G8 z! \% x; x0 x
太白粉水 ... 1大匙
0 B* S' J3 @! k/ z* j' l$ ^A 料- q3 R- E- b, T) ^
鹽 ... 1小匙
/ h, R9 Y' e/ n( X; s, w味精 ... 1/2小匙
! Q9 Z. l: C! c) e1 N糖 ... 1小匙
! p6 v' R; B/ v3 V* s1 X, E* N
+ Z5 d5 b. D' x6 x作法步驟：9 `! H `+ i6 d; M+ L$ ?
干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
