干貝芥菜膽
所需材料：
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芥菜心 ... 12棵 . U' K) r+ }$ D' r0 b6 c
干貝 ... 3粒
8 R7 d0 M6 M- ~2 S4 _蘇打粉 ... 1/2小匙
( j) G4 F! x* p: ? d+ V# z高湯 ... 6杯
. p; R i9 b2 y3 |" F$ U8 K太白粉水 ... 1大匙
& }- y* ^5 r9 K: S; gA 料" c& Z$ a# l6 S1 a
鹽 ... 1小匙! W2 t- Y f @% M: q& O
味精 ... 1/2小匙
8 @. s3 k0 n1 f糖 ... 1小匙
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作法步驟：
, ] v6 ]& i% M8 O! a干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
