干貝芥菜膽
所需材料： ( j% i; o' q: @8 n R
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芥菜心 ... 12棵
7 _7 W1 ?% Z8 u$ I0 M& f7 ^$ V干貝 ... 3粒 & J% z! h' C6 B) o- h: |, b
蘇打粉 ... 1/2小匙 * r' {3 Y! Y) C, N: ^' a5 `+ }, b2 ]
高湯 ... 6杯 " p! i _7 a- ~: n
太白粉水 ... 1大匙
: G8 c- i4 C9 i4 O0 k6 ^+ uA 料
; _4 Y. k8 ~4 j% }; H+ e. R) @1 x鹽 ... 1小匙
7 \5 }' ]! J, v. {味精 ... 1/2小匙
; E# o* ]/ ]7 \1 b- p! b. j糖 ... 1小匙
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作法步驟：
/ Z* P* i8 t2 L, E/ e2 K干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
