干貝芥菜膽
所需材料：
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3 r0 l$ e9 n4 B: ^芥菜心 ... 12棵
$ y; |( C& E& W6 l k# ~' [干貝 ... 3粒 , |% S9 t% h7 D7 H
蘇打粉 ... 1/2小匙
) ]2 k, F! f. P' L2 I8 ]8 q高湯 ... 6杯
6 f e" t; `& K9 m3 |8 J; _太白粉水 ... 1大匙
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鹽 ... 1小匙- ^0 f+ P. T# e" `" F3 W; D
味精 ... 1/2小匙
9 D @6 M0 W/ B. x糖 ... 1小匙
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作法步驟：
' m9 P' }. S/ J% f3 H4 G干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
