干貝芥菜膽
所需材料：
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芥菜心 ... 12棵
% L% U0 D$ \ d9 e* @6 O* p干貝 ... 3粒 7 V2 q h: E/ W% Z. {
蘇打粉 ... 1/2小匙
7 |" o8 W+ `% L1 _8 s0 {高湯 ... 6杯 ! V; ^: M& f0 i5 K4 W
太白粉水 ... 1大匙. Q" h% E3 y( a3 Q& G# ^. q4 d8 h
A 料2 @! m9 T; Z# C, C
鹽 ... 1小匙
" z& P. b( t& ^2 p+ F味精 ... 1/2小匙# {$ p. A; s- V) s# Q
糖 ... 1小匙
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作法步驟：
5 A. R" j5 n; ]+ R干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
