高鈣小丸子
材料: % ^& {# {; ~& i$ j
白飯100克 3 I" z3 M! K: E, ^% d( E
) Z8 H/ i/ ?+ N2 K4 c蕃茄醬少許
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0 f' e' q7 Y. e2 D! _低脂起士片1片 1 L/ _+ u$ p2 T+ Z& ^
3 q" U8 M# S/ Q0 l$ U" w/ D
黑芝麻少許
( a0 [* ?# ]' o, R* F+ W2 ~' l
# ` o+ h6 d! e' E) } f `杏仁粒少許 . Z% p# n2 {* `3 m: T
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拌飯香鬆少許 3 Q z) o" z" \) j% ]0 v3 H* z
, A8 L; c5 G+ K+ x作法: ( A/ f( I" G" M; ?) B
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。
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- D: w( |4 w* Q3 b. e& G; D' z(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。
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& F8 i8 u: J6 w, W(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。
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(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
