高鈣小丸子
材料:
$ B# K& ?6 c. A! Y1 i0 |- u2 H0 t( f白飯100克
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* Z2 q/ U3 v9 `蕃茄醬少許
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低脂起士片1片
* Z8 D, ~0 M3 J; P$ k: D
" O1 S' r. p; i黑芝麻少許
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2 L1 L) _4 b9 G( Z. O* r$ }; t杏仁粒少許
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拌飯香鬆少許 0 l$ l5 ~: _% U4 W( R
! d: b- P y# M0 d8 j# R' h, }& u作法: 5 z2 L+ j1 O4 H. Q2 `/ \: v
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。
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(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 : J; D( r! Y" m. C# @4 g3 t; Z
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(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。
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5 W9 [- A9 }: o5 z$ o3 ^' N/ m(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
