深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】
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1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。3 x' Q1 O- j# n5 u$ j) M  w5 O$ F

$ v' j/ j* z* \& C6 G2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。
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" i* H  _+ H  Q- b3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。
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* V+ p! m8 T4 v【材　 料】 ) |8 ~+ O4 U4 V2 T6 e4 g) |

# w; }' V/ r9 E( v( @. y深海鮭魚 200公克
) _8 ]$ f! }8 x9 f- k- @青蒜 65公克 6 t1 w. ]" r, `$ x
薑 5公克
8 @, c- A+ `' ^' _, |) s辣椒 2公克 ) Z2 s' n% g/ |0 H
【調 味 料】
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+ n. U4 `. l; a$ Q2 e8 m6 g5 g5 X鹽 5公克
- x8 i; ]! H9 o3 G  E米酒 15公克 " p, g% V' g! `5 @
黑胡椒 3公克