深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】
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1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。: D, e. M, l+ Q# ?; m

5 ?4 z$ k1 H4 R9 y) ]- a2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。
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( ^; X, }: |) g- s3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。 & v9 b; m8 P+ a1 Y! w, j
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【材　 料】
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- A# \: E+ O0 c8 A4 n, f深海鮭魚 200公克 5 ]5 P9 K/ E6 D- s! t; t8 f
青蒜 65公克 % b/ Y6 p( k$ {8 C
薑 5公克 5 j- z$ [9 u1 z+ J% ~5 u' w
辣椒 2公克
2 m# E9 I6 h2 \3 l4 @【調 味 料】
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; A" A5 |2 d. O鹽 5公克
! P! Z( _0 j$ {- [. p. X米酒 15公克
2 E# |' [1 k- i1 @8 C3 Y/ p. ?黑胡椒 3公克