深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】   x3 T. N  a5 X" d, l! F( Y

  n2 ^. |( E& j; ?1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。4 U# |7 ~5 f2 W+ Y- r1 P4 H

) d9 N9 @/ a% _2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。% p1 z' {; e( U, [! _1 z
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3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。 ) b% }8 {3 {3 C' j
  
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2 \- ]8 F2 J& |2 `  `【材　 料】
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. N: r* U4 |% s3 `# @) n7 ~6 q7 q深海鮭魚 200公克
( g( Z8 ~4 _# i青蒜 65公克 # |3 h/ S6 x- x2 T8 O- g$ ^
薑 5公克
, p& O. F. J% ]; @, O* _辣椒 2公克
5 S4 u- e# O* U' f【調 味 料】 & v" A3 R% w4 l. ^
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鹽 5公克
* X, p1 r" K+ [  `4 l% ], r  O米酒 15公克
# G) }: y0 y# R) n黑胡椒 3公克