深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】 8 T  G9 p( \1 R. w+ N) b, I

. |" C1 `$ p+ }% \, U8 A1 n- F1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。7 u6 A! T' `4 N4 t3 Z2 H
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2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。
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3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。 , H! U6 ^0 z: ]# Q% Q
  
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' s3 f2 w8 N) e; f+ ^+ F【材　 料】
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深海鮭魚 200公克
2 F  x; H. |# Y青蒜 65公克
; J( l5 p0 \! U; _  C& J) [薑 5公克
5 v/ @/ }1 Y9 |& G3 p, O辣椒 2公克
! B: ], m1 A* w【調 味 料】
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/ y( h$ m! v1 W5 r  l$ S& u鹽 5公克
+ D9 Y6 i* h  b米酒 15公克 ( {# `1 H* Q  S) h, j8 K+ R+ n
黑胡椒 3公克