樓主
大
中
小
發表於 2008-7-27 18:34
只看該作者
素蟹黃豆腐
素蟹黃豆腐 【做 法】
+ |4 U1 B% y5 Z) N# B: Y : f1 Y" G) _0 b6 u
1.將豆腐切成丁，蝦仁切成碎狀備用。
3 `8 {! v. k$ N: C7 L5 s: d
$ R! B- J, @. }" u3 G! ~# P2.取一鍋，燒熱後加入20㏄沙拉油，放入作法1的蝦末略為翻炒，再放入胡蘿蔔醬、水、與作法1的豆腐丁，續煮2分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
) N' Z! Y! Q5 ]3 E& E
0 B6 p. Y' G" Q3 m$ m( P& A( A
2 G6 f/ W. Z! S* H1 p4 C Z+ K% x
9 F3 W3 h6 P# _1 |1 @【材 料】 $ L/ L2 y6 u4 d. y
+ }& ~/ C) H( w8 ?# U嫩豆腐 1盒
8 e1 p) v* ^2 C! X/ F) l4 F蝦仁 50公克
, ?( L, j7 h2 P4 E胡蘿蔔醬 50公克
5 b& H! y/ n( f" ~/ ]& L水 80㏄ 6 K( E8 E& y" s5 e) {) Y' @
太白粉水 2茶匙
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
