潤膚蓮根
潤膚蓮根 【做 法】
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) E M% H- \7 |: u6 s Y1.將所有材料分別洗淨後備用。& J( c$ s! U1 a( T7 \& C
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2.有機糙米以清水浸泡約2小時,蓮藕削皮後切成塊狀,排骨切成塊狀備用。
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( S' ?. O" R/ b3 Q3 {! w3.把作法2的材料、紅豆與水一起放入電鍋中煮約20∼25分鐘至軟透。
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4.起鍋前加入所有調味料與蔥花拌勻即可。 5 B$ m: W; F& Q- |; N, t3 P$ b
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* L- k$ H& S! \' g) G【材 料】 ! E i+ {4 d, H' L7 v* ~
$ d) Q& m& v/ B$ V$ P9 V+ m+ ^蓮藕 400公克
/ a2 X( ~2 C8 U, p6 R/ J! i$ L排骨 400公克 ; j6 u" x m2 s& x
有機糙米 150公克 ( w& N- N, i8 \6 @- S7 n. G4 P* @
紅豆 80公克 & ^8 a! F2 U' Z5 I- k! v, i
蔥花 10公克 : v. k: g" o( ?6 G2 e- K$ n( [ ^: r: W
【調 味 料】
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: I( }- Y( m2 p: q0 t鹽 10公克 . n* l) [. R8 R8 c) C# B
香油 5㏄ * P7 O' S* A, J
紅蔥酥 5公克 + M- Q, Y# U+ k1 V+ b6 C9 d
水 2300㏄