甜糯米飯
材料
% ~3 C' O: a; T% G圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞 / C% _, E8 \6 O
( I6 `1 S5 ^6 I" n# C' {調味料
& [* E% J& c# j6 J) w/ U1 S砂糖、黑麻油、米酒少許
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; J I2 n$ N* w& n作法
5 b! \; x2 N, M0 g5 O) Y6 Y1.圓糯米洗淨,桂圓肉切小片 ) D6 K! }' D& o% y. d
2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟 / P. R3 I, L5 Q1 B8 |. S
3.趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可+ @3 J' Z2 j# ?+ v
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功效 , V( m2 ~' C2 J& V! p4 R
糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。