甜糯米飯
材料 * C$ W4 i2 ~; r
圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞
: d7 I& L e: m4 f1 P2 L) Q: U
; K: D2 [' U, D& B調味料
' b; M- ?' b. z, I! N2 r砂糖、黑麻油、米酒少許 + l7 b) t! N6 S
, i3 j- d. X4 j+ L
作法 ! D7 u, s, @+ U! b
1.圓糯米洗淨，桂圓肉切小片 : s% [7 L5 f* N9 L& Z; d* y4 m6 C
2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟
0 i( A+ p* w. e5 k5 e- V/ r, s3.趁熱取出，拌入砂糖和黑麻油調勻即可% X, v. e9 n$ E7 U; W8 o
; O; J# ]; u. L. b J
功效
* L8 j4 X$ p; z, K糯米為主食類，加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物，可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。
