地獄拉麵
料 $ ?6 ~1 ]* W8 K/ R% [; D7 \* @
拉麵麵條1/2包" j8 p9 M$ Q7 f
酸辣濃湯1包" v. k6 o/ q1 Y7 b$ i' R
豆腐1盒
) g* u1 x W" s+ {1 s' P# d- g木耳2塊
/ U, s F$ {$ u) f' F) \蛋1顆
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做法
3 z- {2 t% E7 Z9 L/ A5 [1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。6 Z5 M% R3 n3 B( S
2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。
0 z; O% ?. r% J8 `6 R- C3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。
3 | n9 M- _" M$ g4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。
6 ~! A- u8 `9 K7 e8 O ]2 G% M5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座* M4 a$ B& f, b# a) g' H, B
備註
5 K( S3 ?( T, o# P& x$ N+ B1 S* b( g# b) U加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。