地獄拉麵
料
; C' H9 S4 D( ~7 Z+ T拉麵麵條1/2包
/ n9 Q; S& U# S) E- M0 U7 h' i( |: g5 a酸辣濃湯1包
. t1 J8 V, p2 v0 V: x豆腐1盒
2 G3 B: ~0 B' ]7 L0 k7 c+ W7 D木耳2塊* g- h' r5 O6 v3 f: t
蛋1顆
4 e+ I y/ w& \0 u' W* I
; d' S4 }$ S9 D ?* g; r- f做法
7 R# o7 p7 u L2 V0 ^1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。
' n; [1 A8 K) w% a" H. J/ Q7 X2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。, l2 L w5 e- w H( H
3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。$ i, Y" b) ]9 n. A7 K+ r, i
4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。
, t9 o5 V# t2 o5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座! v [2 j: _# _7 m2 m- c
備註 ]- u1 f. |2 F$ D% B
加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。