地獄拉麵
料
$ a, S$ ~2 B. Z( F) `5 o4 B4 |- y拉麵麵條1/2包& X% N. h- R$ S; ~ {
酸辣濃湯1包
- J" e/ Z: b: i) @豆腐1盒
: ~2 k. H7 X n; K6 v木耳2塊5 ^& Z% q6 k4 |; W
蛋1顆
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做法
+ d- J4 N# x; F' E+ _1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。
" ]) c/ c2 N. X- [3 @2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。
8 i- d' M) [$ h8 C3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。 L' h5 W& ?- @6 f% ?& `
4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。
. j& F2 M' ~. E- j' L4 q" C" {7 a- i+ v8 s5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座
) u; B4 ~7 l7 C備註0 ?( d* c, D, T' M- ]$ H0 g0 G
加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。