海鮮粥
材料
! V2 V) i! {4 Q8 p: Q1 D8 V6 b2 G香蟹冬粉湯包1包
$ @ M; \/ F! k; J$ Y' \8 G蝦仁100公克3 y1 G9 H* _' B
花枝100公克* I3 |! i8 P2 V1 D. T. t4 N
蛤蜊10個4 p! M/ b5 {9 W- i4 U2 b) W l3 e
蛋1個1 o5 y. v* ^1 Y* s
白飯1.5碗8 o8 T3 ~( n5 l8 C, p' w6 e% v
/ P+ ^% J/ ]/ R* c+ F" z/ _8 j, K調味料$ r, J; a2 Q$ A
蔥花 少許
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, \4 ]7 V+ l1 x' G做法: ; M o' p( {0 Q1 d- A
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。- k. I# N2 @# B; D5 [7 _- S% P, N E' a
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
7 R9 H, A4 V4 N6 L* Q; j3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
4 M% x$ T) B4 L4 w; r% I0 o6 ] p+ ]! g" }# L! ^. K
備註9 c Y8 E2 X5 z2 h
美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。