奶油炒烏龍

材料/ V1 {+ ]! B9 l
烏龍麵  1小包 9 E. Z8 \$ [/ T3 n3 k
沙拉油  1/2大匙 $ _9 }1 h5 `8 e; o
奶油  1大匙
6 y5 j; p5 {, I大葉  2片 ' q. U6 n& M9 ^$ I7 P. @" M( k
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調味料 " ^2 a. z# t1 l7 j6 l& ^2 g0 F
醬油  1/2大匙 ( m$ X' _0 Z6 D5 F! i
味林  1/2大匙 ( K$ I6 u# I; O
米酒  2大匙
. R  J! R" l1 r9 H# m: \鹽  少許
% u; c! a. I' y0 B* H1 o( k+ B& C胡椒  少許 " O3 t2 t6 [7 o* t" t
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做法   v& v) b) E0 B/ L
1.大葉洗淨後切絲備用
  v- t& T/ B1 ?4 e8 _2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
% P4 H; _  o4 Z4 g- a/ d3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。5 j& ~" b- y& |4 W) w" l2 s! ^: M
4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。