奶油炒烏龍

材料
( v- Y6 I' d9 i% S8 n+ _2 Q烏龍麵  1小包
0 l0 m5 Z! z; l$ M& O7 i沙拉油  1/2大匙 7 Z  h" B/ _3 d# x* q
奶油  1大匙 $ G+ g( k, [1 g7 H+ S" n) s
大葉  2片
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調味料   w& c- n3 a+ W
醬油  1/2大匙 ) h* f& R% s5 `+ h& w9 c4 u
味林  1/2大匙
1 j2 }1 Y5 P6 I$ R# a米酒  2大匙
1 N$ J/ T7 a& A0 j# A8 R7 W/ y鹽  少許 5 I, \) d( J, J6 t
胡椒  少許
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! l; D: ~( L4 y) L做法
! C  O* P8 E6 V. W' Z: g, W1.大葉洗淨後切絲備用
3 z5 O' o# G- |& l1 G$ H0 a2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
5 F( v* c; H% ]! Q& A3 q3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
+ G3 e# [  f8 C8 \4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。