奶油炒烏龍

材料; Q4 Z( {5 @+ h6 r; C- x/ C
烏龍麵  1小包
" e: J' Y  D$ x# a沙拉油  1/2大匙 . M4 i; r0 W0 D* a& }9 {9 N! E
奶油  1大匙
" i4 @! l7 R- x8 U大葉  2片
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, R( P& ]' j, R; T調味料 ! r0 C1 e8 G( F% c
醬油  1/2大匙 % z9 t+ f6 I' P2 [: v
味林  1/2大匙
7 E" W( z" H) x' Z; Z. s! q4 v米酒  2大匙
$ |- ~4 D; w# ~2 J鹽  少許
' m; l; V" H4 P; ]胡椒  少許
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# P; K% A: G1 M做法 9 `" D& ]' v# b# w4 H$ U) ^* b
1.大葉洗淨後切絲備用+ G- R% @, Z' A* Z8 z3 V. k* j* }3 X
2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。  Y/ Q, S0 B9 r% Q; L! \  e; }- D
3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
6 C2 I, Y7 S$ c2 S4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。