健康粥
材料$ p7 _2 V. P6 H3 m
A:黑糯米.......240公克# A; r+ c! H; e. e7 P2 V
圓糥米.......240公克
& l3 A& _, d' d6 eB:紅棗........20粒2 v: g4 k: P% E* m
葡萄乾.......2大匙 N4 n; v. \& x/ D/ i
青葡萄.......2大匙
1 `1 j$ w/ P( r4 E5 m! k% S2 ? 枸杞........2大匙
& [7 x/ r1 W7 ]" i1 X% e9 c 杏桃乾.......1大匙
' s$ k6 F/ r" k ~+ sC:水.........14杯
_8 O+ p" m# ~D:山藥........450公克5 k; p, a# [/ i, A$ J: l; s
二級砂糖......1/2杯 + Y$ l3 c* |4 m- h6 U6 F3 f2 [) E
) ?) O# g/ F$ R* J( n( d作法
' [1 I4 \# u0 h) o" w) u9 i2 ?1.將材料A、B、C入快鍋煮沸後,改用小火續煮8分鐘,熄火。 [$ |8 O z+ u
2.山藥切丁。8 c3 `' `0 {- [: s+ A a. D0 U
3.打開快鍋蓋後再開小火,加入山藥丁及二級砂糖,煮開後即可食用。 食用方法:盛入碗中,食用前加上米酒1湯匙