雞肉筍絲粥

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樓主大中小發表於 2008-7-22 23:39 只看該作者

雞肉筍絲粥

材料
白飯600公克、蛤蜊300公克, @! l! _3 i; u1 W/ Z  M! V) V
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克9 p4 @, X: L1 O  f& P
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克' @- D) n8 ^+ r0 f, b, f; b
枸杞60公克、油1/2茶匙  " r0 I; l, f' |: J
調味料 * R% F  `% C- {- ]' N
醬油1/2大匙
  2 F- Q" X' D  t0 l& J7 w
作法 % C- q, P& R; F) z+ F
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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