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雞肉筍絲粥

雞肉筍絲粥

材料 / k. Z3 w/ l$ Z( n4 @
白飯600公克、蛤蜊300公克
- x- `6 l+ f4 K2 q* H* q' L( W雞胸肉絲300公克、筍絲300公克
* Y  h4 M, l* }香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
( T/ w' B! G" B, d枸杞60公克、油1/2茶匙  ; O- I' a" O' W7 I
調味料 1 K0 V; r! D( e. l
醬油1/2大匙
) }. w% d+ N+ M2 O, B  
1 Q0 x  d! }9 ]% I8 d作法 / `7 x8 ~8 ]  W, a& |- F, n
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼,作為高湯備用。
* ^2 |) j5 G* }9 V9 J# O4 Y2.鍋中入油,爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲,加入醬

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