雞肉筍絲粥

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樓主大中小發表於 2008-7-22 23:39 只看該作者

雞肉筍絲粥

材料
白飯600公克、蛤蜊300公克- ?4 }% Q8 f+ p) Z7 |/ }
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克# \5 F2 \5 R8 K" D
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
枸杞60公克、油1/2茶匙  + r+ R! M& O' Q7 n' i# P  }$ s
調味料 % M" p7 _* P/ g. n. [
醬油1/2大匙 ' C( @  l3 z+ w% P# B5 D3 l8 D7 O

作法 9 T, j. G. |$ C) H4 R
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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