雞肉筍絲粥

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樓主大中小發表於 2008-7-22 23:39 只看該作者

雞肉筍絲粥

材料   I, j% ~+ W  P9 \6 T, n
白飯600公克、蛤蜊300公克5 A) I+ @9 @( u7 x- `+ m
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克, P! D4 R, K$ U' J
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
枸杞60公克、油1/2茶匙
調味料 3 h5 F8 I2 R  W5 }4 _
醬油1/2大匙 : e9 ^2 n* k9 b& r$ \
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作法
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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