什錦麻醬麵

材料：
2 Z/ d7 L3 e6 w' u$ P# B! ?紫高麗菜
& U7 }! }" {* A& ]; u5 E" C紅蘿蔔
: }- z- Y" o! ^7 ~3 {1 A( W小黃瓜
2 o5 [% w9 H& d; G/ X) }全麥麵條' a! \$ q1 C: C5 s7 D( X
芽菜
' Z! n# [2 V8 `. X: Y% e腰果! C( T2 b# s) G- _/ Z
杏仁果( O: d% ]& s5 l' A2 m9 B
葵瓜子; @; {7 s; ?, A# d* R6 d% ^
南瓜子  
9 S5 c7 k, Y' T) Y　
" Q/ i* U% }7 _0 i/ R調味料： 3 g5 \  i5 Y- C( K
芝麻油, [: Z: G- P; a* V! {% l2 j3 R( `
味噌# I8 n' ~  K+ Z4 `7 I! N
芝麻醬1 ^* p" W4 ?; _" v% Q1 E6 V; [3 `
蘋果醋+ S3 T; K5 E3 M) X
蜂蜜　
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作法： ) {# ?2 W8 _9 h) Z2 o3 q+ k
１.首先將紫高麗菜與紅蘿蔔、小黃瓜切成細絲備用。
' X: n. C5 D$ |２.再將全麥麵條煮沸、撈起、瀝乾後加入少許的芝蔴油攪拌備用。" P5 d5 q; s" |4 a
３.醬汁的做法是將味噌加入少許的水與芝蔴醬拌勻，再倒入蘋果醋與蜂蜜即可。( S* i  ]1 ~9 M2 L% Y
４.把醬汁倒入麵條拌勻，再撒入高麗菜細絲等食材與芽菜及堅果類的腰果、杏仁果等與南瓜子葵瓜子，
# p1 n2 {1 W) j( v就完成什錦麻醬麵。