芋頭米粉湯

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樓主大中小發表於 2008-7-22 23:29 只看該作者

芋頭米粉湯

材料： + g' p3 D& ]( x2 B5 M! M; y; m& Z6 G0 D( A
芋頭、米粉、芹菜、香菜、香菇、紅蘿蔔 2 z% S# D+ q6 c) ?: O
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調味料：　　 % d$ b0 X4 a# j7 O" u
鹽% h7 Y' `, b* L
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作法： 8 Q' `; G& ^2 b/ A, a8 q
1. 將芋頭切塊炸熟，米粉泡軟備用。+ f% R( J3 {1 F, l) @0 g7 O
2. 起油鍋將香菇爆香，加入水煮沸後，放入芋頭及米粉。- X/ L8 s8 ~) L5 J( m
3. 起鍋前加入芹菜、香菜以及鹽調味即可。

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