鮮彩麵疙瘩

料：  3 c: A/ V. |% M8 T. h
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
2 N' V. J) R7 K% |* p2 X9 u! n香菇、芹菜
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調味料：
# ?( S: @( ]) Q3 Y鹽、香菇精、香油
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$ m" v$ d2 X; O. k0 K/ D作法： / S' ~1 E4 ~4 K! O/ X" f
1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。, }1 J( ]3 F8 d# B
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。; |2 f+ T: n8 G; [0 _
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。) j7 J- b9 \0 B- X
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。