鮮彩麵疙瘩

料：  
  l7 }9 J2 L& ?麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、8 M1 L0 G- v( F$ a) b- B8 N
香菇、芹菜
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調味料：1 d! Y3 m7 a, p  j# u$ E+ g( J
鹽、香菇精、香油 ' h+ P: y0 D" S. F& E
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作法： 5 X; x4 t( z8 M# l# E. y- q
1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。+ F3 H  l1 L% Q+ W. R: b5 f
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。! J$ v$ l% Z; R3 X
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。. v( r) y) ~' u
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。