鮮彩麵疙瘩

料：  
0 ^7 T5 l! n( U1 S  _* f5 {7 K! t麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
. E; x* J+ \2 j( d6 I. a6 {香菇、芹菜
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: `) n( m. t/ m' W. Q調味料：8 f7 Y! z& Z, r* D
鹽、香菇精、香油 8 P" T- ^) [- Z# R0 v  N
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作法：
3 l2 m! W* \& R2 Y+ w1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
: r- ~& |- F1 s2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
" F5 G8 S. V! P- @9 U: z3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。& @# ?. Q% V; t# |1 X9 p
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。