鮮彩麵疙瘩

料：  
' a+ P, B& q% K$ v麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、7 B5 @- N; G9 m0 Z/ ~% P
香菇、芹菜 - ]2 g) O5 }+ p0 y9 l$ {5 B* @8 d

3 s9 H3 j6 u5 K( p0 Q調味料：
" h- Q2 m$ C- Z* O- |鹽、香菇精、香油 8 C+ q1 O/ h, }
　　 　
6 H: R: x+ [; _作法： 5 c- B% F( T; `( N5 O' r
1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
" Q- o" y; e, c* {3 u2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。* Y- [7 O0 S7 Z- ~7 ?
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。4 v# ?& X7 f8 _% V2 f
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。