番茄通心麵

材料：
% K1 S: x) M9 W. p+ @; e* S通心麵、大番茄、小番茄、素火腿、馬鈴薯、青江菜、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆 + E, o: ?, h1 ]5 U, Z

3 u/ M2 P* p4 ?0 {調味料：
+ ^. |6 n6 m9 {" h橄欖油、番茄醬、黑胡椒粉  
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" r# M1 b3 c7 O$ u5 n# X* t: n- w作法：
, d! e; d9 A2 o( e3 c1. 先將素火腿切丁用橄欖油炒熟；紅蘿蔔、馬鈴薯、大番茄切丁；蘑菇切片備用。5 d1 `7 V  |1 J4 H
2. 毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇入鍋川燙；青江菜去除葉片後，川燙擺盤；通心麵煮熟放於盤中備用。1 m& ?  o9 p  Y1 x' r9 q9 i
3. 接著起油鍋加入番茄、番茄醬及適量的水翻炒後，再加入毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、素火腿稍煮後，起鍋放於義大利麵上，再灑上黑胡椒粉及橄欖油，最後用小番茄裝飾即可。