番茄通心麵

材料：
  M4 T7 G. G! A1 z- w4 y4 V通心麵、大番茄、小番茄、素火腿、馬鈴薯、青江菜、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆
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  z& P: ]) S; ]( Z1 F$ W# u調味料：  A5 r2 L& Y5 k4 Z: Y3 @0 A4 n3 a
橄欖油、番茄醬、黑胡椒粉  ) `; D" X3 i$ X8 V" p; M. A
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作法： 9 q- ?# n* I+ H, p, \
1. 先將素火腿切丁用橄欖油炒熟；紅蘿蔔、馬鈴薯、大番茄切丁；蘑菇切片備用。
# {/ q$ ^3 L9 X2. 毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇入鍋川燙；青江菜去除葉片後，川燙擺盤；通心麵煮熟放於盤中備用。
+ k9 X. G- h9 \" q/ v3 i3. 接著起油鍋加入番茄、番茄醬及適量的水翻炒後，再加入毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、素火腿稍煮後，起鍋放於義大利麵上，再灑上黑胡椒粉及橄欖油，最後用小番茄裝飾即可。