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葡萄柚炒飯

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:27  只看該作者

葡萄柚炒飯

材料：
2 ~) Y4 E) K" g( J; Z葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇# v" o. h; p; \0 K* v( E

6 N5 {$ F! O/ i+ j) X調味料：
: ^: _; {. Z9 m" v) a薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油
# S  C# @! E% A% h# Q7 Y　　 　 * l7 |: R6 X) V+ O5 {$ X
作法：
. @7 c1 B# l) h7 _$ W) h' M1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。6 B8 g, V0 U( b' ~
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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