葡萄柚炒飯

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樓主大中小發表於 2008-7-22 23:27 只看該作者

葡萄柚炒飯

材料： . w5 X; F% ^0 c4 }7 w' K$ V
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇4 M5 D u& j+ G+ K
( J3 z& }. B5 S+ c- `- Z; E
調味料：
薑醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 / [; M) S$ H* L, y
　　　
作法： ) g3 K3 ^- T0 S. k; l
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。" p4 H% [- T6 e. A
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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