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葡萄柚炒飯

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:27  只看該作者

葡萄柚炒飯

材料： , ~. j" ^# r8 r7 ^; m2 F
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
# y- n5 Y5 C& O6 x# [( J, ?4 d9 C( S6 i. l- P% y/ n3 y' k
調味料： & l' Z3 r( n5 w9 i
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油
' `4 O' v) B) J7 O" q( x5 a0 R　　 　
8 Y$ e. V" p7 a7 T( G$ V. H作法：
5 `8 v- L- f( _, N) \! O- [1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。
, {0 z' g: w/ F, ^2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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