番茄炒麵

材料：  
6 h; v/ |5 f+ d+ c: {0 m' h; G黃麵、香菇、蘑菇、芹菜、番茄、香菜
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& B8 @8 t$ y, S( S6 H調味料：  B! i  p- m7 ^0 y) L  r+ m8 S. a
素蠔油、黑胡椒、奶油
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作法：
7 k1 \4 c9 K4 _1 s) a1. 使用果菜機將番茄攪汁備用、一顆切丁備用
% @+ A/ ~: D' k$ s( p2. 將番茄輕劃十字，放在鍋用煮約３分鐘後。撈起泡冷水撥皮
* A) z0 h( f- Q$ F0 J- x  u# K2 Y3. 蘑菇切片川燙、香菇切絲、芹菜切小段、香菜切末備用
. p8 x+ _& s4 q) L: F- r& J8 K+ |4. 油鍋內加入奶油、倒入少許黑胡椒，依序將香菇、蘑菇、芹菜加入翻炒數下撈起$ G- _& p8 b0 q( V8 o- K0 k
5. 將番茄汁與番茄丁倒入鍋中加水煮沸，並加入鹽及素蠔油調味
6 @; w9 o* D$ [$ _6. 最後將麵與蔬菜食材拌勻