番茄炒麵

材料：  
6 d+ O- C9 E6 A: d黃麵、香菇、蘑菇、芹菜、番茄、香菜 - x* e3 ?( F3 A

' R1 E) j5 c4 w3 W$ W1 Y調味料：/ }. c, D2 R' c0 t/ @* L
素蠔油、黑胡椒、奶油
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作法：
, M1 N+ G; w! ?# R$ z& b1. 使用果菜機將番茄攪汁備用、一顆切丁備用
! U0 v" D8 I% {# r; l0 Z2. 將番茄輕劃十字，放在鍋用煮約３分鐘後。撈起泡冷水撥皮5 p# M0 f5 M5 H9 J) U
3. 蘑菇切片川燙、香菇切絲、芹菜切小段、香菜切末備用% m/ F, \; P+ S) |" L+ f% A
4. 油鍋內加入奶油、倒入少許黑胡椒，依序將香菇、蘑菇、芹菜加入翻炒數下撈起
! [. W8 j* Z4 i: L6 m5. 將番茄汁與番茄丁倒入鍋中加水煮沸，並加入鹽及素蠔油調味7 s( m  k6 u: m& e4 I- v* X  ]
6. 最後將麵與蔬菜食材拌勻