儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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1 C) X' G. ? X01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 1 U. }- x0 y6 _, @* m
& Z7 ^' C0 V1 L, v( L1 ~$ G02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 % i9 }6 O; t- y/ N7 x% ^
* M X3 Z5 a: _ \. a03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。 1 q R2 X% l8 h) q
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 $ T0 Y1 N, M4 `4 p
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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! T, {8 T/ B( o5 ?/ X4 j08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
& M4 T7 s) O& `* g: b! d如：青菜、白菜。
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5 [% L$ s. D4 _, j09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
7 B3 k$ H* {. X2 R" A9 J如：胡蘿蔔、辣椒。
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+ `! E' g# V6 c8 T. `0 o6 S+ v10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 ; M- S; o; e! n9 k0 {) w1 g' F% P
: ?+ m7 Y9 Z/ V2 Q12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 O" [4 _) [& Q& O6 J' O
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
