儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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9 t9 r1 y! @, }8 u* y01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 ; ]0 s0 g) l9 S
! u9 M1 g7 G) d' J# J! e# P02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 $ g: Y$ N ]& s. w- E
! r% \3 Z3 v' L( R. ^9 m03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 " c9 s, P' \& S) ]* W" i
* {+ p: o7 S: T p% v- m: u6 p04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 # ]7 z& m) @; o
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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+ g5 N5 V% @& L7 }, u07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 - ~/ S* H# D# i1 O# p% k
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08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，( ?3 W: z( ~) e3 s* R' v3 _- J! y( Q: a
如：青菜、白菜。 U& J+ l. R. s- {* A: A' |
T# L8 w4 f% |% x4 R09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，8 P4 ]: h3 b9 `" z' b7 A+ H
如：胡蘿蔔、辣椒。 1 B: Y1 M! Q, C/ {/ |1 H3 b* @
1 p9 j! d4 [7 T10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… 4 F8 E3 N6 p- n/ D
. a( L; K) U7 Y11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 6 }, O8 j0 T9 K! k3 w. Z/ r/ |
& l5 w0 g0 S- y- B/ h12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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9 j# z4 T6 b9 n$ T5 }13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
