儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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8 ^' f( c' b1 o01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 ) B& \, o* A' D1 w
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02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 " ]4 N0 o" c5 w0 l& C5 h; }
- j# k3 V: K! x" ?8 x: ~& v2 B- v03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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$ S) V0 v! j7 G4 f* v" T# A" L% _04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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, K/ K3 E9 F1 m! e% Q' N05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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, ]9 |: H: k7 U3 C) K) W r06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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3 h. B( S/ w, s3 E7 x07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 & Z* K3 k4 o: r" J7 k8 k: C W
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08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
5 I; g7 ?( Z z- b- Z% V9 m1 n4 }如：青菜、白菜。 , e+ }- h+ ]- p. T
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
! g" Q! ]: M3 {- p- G如：胡蘿蔔、辣椒。 & q$ H3 o# @: r6 _
7 x2 Y# { [ @0 Z' ?10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… / | b! i1 o5 Q6 B( g5 O- E) o
$ @ `' w$ | U7 B11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 O3 m: F+ v; a" L% X
* P6 B O j% t- Y% Y$ i& J9 e! \1 m12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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) z- a8 e1 v. @5 |9 [, n: G) I! |13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 7 \- _+ {6 Y0 W+ z$ k
3 G9 G7 W7 c9 ~1 C, F( k/ c% J14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
