儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
4 E5 p' ?$ O1 }6 R: X' z. a6 t8 i) Y( |( @. I" }
01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
2 ^& Y: t: x2 K3 e/ y9 [# A" Q* R& |2 y% m% f$ l
02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
7 U R3 p2 L' M/ h1 T7 Q/ e+ H$ Z' q P% {- k) M7 Q* w: g9 S
03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
' q8 V6 ^$ b. x" U
- b" V* a/ X( t$ P V! t5 C+ y* `1 t& [04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
* T* ~6 k% Q- e/ P, `9 k4 a( q: X3 U, r# @" I
05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 ) [3 N) u4 E0 V8 r% }- G s( Q7 f
8 I C) q8 g' |( R3 S" c% g5 c7 v/ }0 U
06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 4 q5 B; d& l Y% }9 B0 D
8 H: X5 ~; h7 i3 L, g( z! a- O
07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
2 z9 D2 S; ~4 f/ V8 W1 A6 }5 M) U# ^4 v8 {& |5 |( i
08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，! T# i; S1 D8 ^6 k; z
如：青菜、白菜。
8 G1 m0 i7 l4 ?# e( h% n% g. s. I! u. l0 P# Y
09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
; H9 K) O3 D8 H$ D' b. W6 L如：胡蘿蔔、辣椒。 $ X0 z) q1 l J. G( x+ \
$ H: t4 B- R# ^( W/ t
10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
9 L$ U( b9 u. |& D
/ m6 z8 H( z. V& E11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 : B) L. q3 L) u/ A0 x3 |" l
2 C9 M: R1 N$ {! m
12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
' I& ~3 A- b4 U9 P. U4 X, T0 y) o, A1 I
13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 1 [9 u* ~+ ]( c+ M4 E' a
8 V& ]4 N; R' Z( P: n- l) K14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
