儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： 4 c$ T" U) b+ I
9 d% C7 c3 Y& \/ U& _+ N+ @# [5 `01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 ; q7 ?" l- a/ r1 k& f3 U+ L
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02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 ; [# A" M5 m! o9 U1 Q4 B
7 {! Y% B) M0 j' R' u; H* o+ B03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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! E3 \% ?/ y9 x& E1 t07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 4 A9 |' A6 |. O8 P
8 @3 A/ G& z* F4 ?08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
% N& p- A0 A O' g# ~8 q0 R9 ]) f+ Y# \如：青菜、白菜。
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
" _2 B7 e1 b4 w! i, G+ t如：胡蘿蔔、辣椒。
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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7 t. g2 N) x5 j- f8 b: p" k11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 $ H+ N1 K& i) U9 u
9 t4 J/ V5 A9 u c& D3 ~6 {" Q" N0 N: C12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 7 }5 B3 {- H z4 [6 Q
3 m& j e& H. p$ i1 z$ \* G" w) p; y( u13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 3 b( s2 r' e! o* Y( `
9 s) R* H1 I( w+ `4 [4 t14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
