壽喜醬炒烏龍
壽喜醬炒烏龍 【做 法】
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1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。
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$ S, R, k; `) C% c+ c# c2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。 w0 C8 r- h, Z d- W+ l
4 G5 Q& j8 v% k Q) Q3 w3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。
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【材 料】 9 p# r, l+ V+ F4 C, g/ Q3 t
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冷凍熟烏龍麵 1包
D* m9 V6 `& G& w, C, O1 b" S奶油 15公克 " U6 t- v& Y3 z: A5 r
柴魚片 適量 8 y" h8 z9 P, w
青海苔粉 適量
6 Z- O1 }+ h% A2 j N- R6 [七味粉 適量
J5 X- L P# l9 v【調 味 料】 # X- v* `# h+ c6 Q4 d! M
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壽喜燒醬汁 80公克