味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 【做 法】 0 r! R. U" H" j% m( ?' T4 q* y7 R
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。! i7 C& ]# S# J7 ]4 T
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 / Z( D$ d! S" Z% I; J% q; ?
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【材 料】
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小黃瓜 4條 0 Z- [; Y% r2 R3 D& j) Z
【調 味 料】
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" q) B/ R/ U n" G% n) _味噌 200公克 ' H6 R, c) O, E% }: B* A" e9 W
味醂 40公克
4 B- j, M* o P白砂糖 60公克
& s( T0 g' D' u水 60公克
