樓主
大
中
小
發表於 2008-7-17 12:02
只看該作者
炸豆腐
炸豆腐 【做 法】 4 B6 u; y6 H) X6 E$ T+ Z
# I' I" m* o7 \; c& _
1.蛋打勻；嫩豆腐切方塊備用。7 v' w: }" Z x9 e2 _8 y
1 x+ Y" W4 _) u+ R# G. s" f( J
2.將作法1的嫩豆腐塊依序沾上麵粉、蛋液和柴魚片，取鍋倒入沙拉油加熱，以110℃的油溫炸至柴魚片變色即可撈起。
8 q3 ^; w% F# r9 @ ' T& P4 }6 g7 [( v' g7 q3 d# [
: J6 K8 r6 [' _! l; Z) P* Q$ x$ h
) |! q' f V1 r2 B8 m( v
【材 料】
9 [5 O' Z1 A* z8 P/ H , h. b" D3 g5 l; d& v* A
嫩豆腐 2盒 6 c/ S' s' z; z& Z% a' u
蛋 2個
2 w0 o9 h/ Y0 [9 z2 ]麵粉 適量 2 O/ `7 _" `+ v5 Z# l' {
柴魚片 適量 / i( R% A/ }; r9 ?
沙拉油 適量
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
