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發表於 2008-7-17 12:02
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炸豆腐
炸豆腐 【做 法】
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7 E* c0 ?/ T/ Q- T W0 {: I8 ]1.蛋打勻；嫩豆腐切方塊備用。# V% @ n% ]6 H
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2.將作法1的嫩豆腐塊依序沾上麵粉、蛋液和柴魚片，取鍋倒入沙拉油加熱，以110℃的油溫炸至柴魚片變色即可撈起。 $ d3 t" y6 [2 Z1 G/ n9 M7 U; t
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【材 料】 & r z2 E7 J5 t5 C2 C
1 X7 p. w% o5 [0 |9 I嫩豆腐 2盒 3 _% V6 Z8 H5 |4 P2 y$ G1 E% R
蛋 2個
/ C- D) {2 H2 |/ t2 D麵粉 適量 6 |& O/ \9 ^% Z' V, f7 i; j. x
柴魚片 適量
/ G0 v/ Z3 `. P沙拉油 適量
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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