樓主
大
中
小
發表於 2008-7-17 12:02
只看該作者
炸豆腐
炸豆腐 【做 法】 3 Z% u' j& H& U
# t; R/ O. d+ X' C5 F1.蛋打勻；嫩豆腐切方塊備用。# w: l8 Z7 W# q7 P8 [1 o1 v
7 G- T1 z8 g7 j; V5 h2.將作法1的嫩豆腐塊依序沾上麵粉、蛋液和柴魚片，取鍋倒入沙拉油加熱，以110℃的油溫炸至柴魚片變色即可撈起。
+ \) ]/ B/ k ^7 E
0 `0 o4 N$ s3 `- `# `. J5 ?+ ?
6 x( H. Z" E- @ Z9 `; z# @5 v * n: U1 i7 I5 O9 }. O% |
【材 料】 ) N; H! a$ @2 n" s9 m
1 Y: j- |+ R; m4 D% G) Z8 F3 H嫩豆腐 2盒 6 _# P& b: h9 E, K4 `8 T
蛋 2個
; \9 [' p$ n) ]& ^& p/ B麵粉 適量 0 ^& i+ B/ J- O( N$ q4 {3 ^- }
柴魚片 適量
) a! E3 N; i+ }5 Z& F沙拉油 適量
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
