咖哩雞(3)

咖哩雞(3) 【做　 法】 , {" k  ~  n* N# s" H8 ]
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。# k' B( |( \7 u3 ^. [9 _9 l

1 e0 g3 Z0 E& C1 z2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。! @# r: g& v3 \& [1 S

& h/ x0 ?$ m7 A; a6 I3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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7 s' w4 j& c! U6 D6 E【材　 料】
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雞肉塊 460公克
( O3 \4 k: \7 s咖哩塊 5塊
; _# o& U: x$ W) _* q洋葱 1/2個
; _4 W5 r8 \* D" Q/ v( P8 B紅蘿蔔 60公克 - \1 H. \8 w( N1 Y
蘋果 1個 ) m& l2 Y) n& r; H- @  O2 N
馬鈴薯 1個 : j, W# S2 `& c
水 1000c.c
2 W' g  s) k+ f' c+ @沙拉油 2大匙