咖哩雞(3)

咖哩雞(3) 【做　 法】
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/ B$ P# l: a; n* b1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
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& w& m" F: A9 ?% p9 ~2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
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  d" P2 a2 p# C/ K0 |/ Y3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 8 K) I+ x0 U$ p: Q
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【材　 料】 9 \" |9 E6 k$ a5 K- b; g8 c8 W
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雞肉塊 460公克 # C/ ^& _2 M: {& G
咖哩塊 5塊
' |# z  s5 O5 ~1 |6 }+ Z* n, d洋葱 1/2個 , h) {0 C7 T3 v8 W* T6 Y. |
紅蘿蔔 60公克
. ?6 m* m. m) A3 e蘋果 1個 ( X* q  V$ M( Z+ n
馬鈴薯 1個
7 ~- o2 h) ?5 \& M% D! W- ~2 b0 y水 1000c.c " q2 w# K! r0 [  W8 a) I9 M0 d4 D7 s
沙拉油 2大匙