豚骨拉麵(1)
豚骨拉麵(1) 【做 法】 8 D+ P3 m' z S2 P( A5 @
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1.里肌肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘即可取出；海帶芽洗淨瀝乾，備用。
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2.細拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘撈出放入碗中。1 E! R8 u/ o3 n8 c, q
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3.於作法2的碗中倒入適量的豚骨高湯，並擺上作法1的里肌肉片、海帶芽、罐頭玉米粒、魚板及細蔥花即可。
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. E/ E+ }# h! `0 s% k, C【材 料】 + K& I, K0 _1 T# P( G
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豚骨高湯 適量
9 L7 S9 ~$ [. u" }" s9 l0 e里肌肉片 100公克
' ~( Q+ b0 m& z2 }( p細拉麵 150公克
- K# ]! T) i- C/ x6 }罐頭玉米粒 1大匙 . R) ?7 c B8 h4 W
海帶芽 少許
8 g( V1 ?- \6 h* M D6 \3 C魚板 2片 ( i& Q4 n) U+ P2 E9 e
細蔥花 適量
