豚骨拉麵(1)
豚骨拉麵(1) 【做 法】
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, D1 ]+ \: [5 B6 `7 H( r2 q$ Y1.里肌肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘即可取出；海帶芽洗淨瀝乾，備用。
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2.細拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘撈出放入碗中。
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3.於作法2的碗中倒入適量的豚骨高湯，並擺上作法1的里肌肉片、海帶芽、罐頭玉米粒、魚板及細蔥花即可。
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% @& N6 t6 g' y9 l- }1 S! M【材 料】 / \) b9 m3 ~7 i& m e: u5 T
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豚骨高湯 適量 7 Y6 M% d) U! C; d; X, h3 ^
里肌肉片 100公克 # H- r* Y X% r' t. t' y% p
細拉麵 150公克 V4 S$ [( ], {. k/ b( i
罐頭玉米粒 1大匙 8 F. v a$ u s5 a3 [; J+ V W& r
海帶芽 少許 % _9 F. b5 j A) I# _9 I6 M
魚板 2片 + A: B& b! }, |* S; F0 V: {
細蔥花 適量
