韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。* ^" X+ C, d: e
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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) h8 _* E' b9 L% m+ s5 N/ O0 t3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。   V. R# h5 Y' M* ~, D2 J! C$ N
  
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+ D# }5 v% I, U, U4 B% r
, e+ e" E# h& x" x【材　 料】 8 ^( n" N" W1 v- e

& p; S2 ?  [- @0 U; p長條甜不辣 150公克
3 w1 X* K4 a4 I: J- x8 W. p3 L韭菜 50公克 - S$ F  y0 d: ~+ l
紅辣椒 半根
* y* |- Y- j  f" A油 少許 , g8 A6 S! U# H' Y% f; x
水 50cc
8 U7 P% H5 w& h5 V. |0 Z' w【調 味 料】
2 o. H$ S, V9 u9 D 7 T- T6 ~  f! m0 M5 L/ s8 u
醬油膏 1茶匙
3 f3 _4 i. ?* y- K細砂糖 1/4茶匙