韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。& G" ?* B8 C8 K) `4 t: i7 F9 p( b

- v# g$ f. g+ N' d8 o, w3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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5 b* }# n5 {/ _1 q% `; k+ v【材　 料】
1 v. A- H! Z" S 2 c# r; x* Z% ]$ G: s  v
長條甜不辣 150公克
. i$ ?0 F; x: F- |0 n韭菜 50公克
  L0 j" v7 x  F/ g5 Y0 x' U6 f紅辣椒 半根 * E' |- E# D+ N  l. L8 X) Z
油 少許 / h2 X* ?  b; }. E& F3 q8 I" E7 V
水 50cc 6 ]& u/ l/ t9 q' y6 U' c
【調 味 料】
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醬油膏 1茶匙
7 e$ h# C4 _; W) `( Q( F) A細砂糖 1/4茶匙