味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】
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6 [" Y( V3 {2 b7 U6 f& G1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。6 I6 j6 t  N. m! ~# q2 a

- h' F8 ]0 W+ h2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 3 e( y9 g* Q6 E$ f+ M, j6 d
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7 q5 ]. ~3 v% U6 x; L【材　 料】
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麵 150公克
, ]$ n9 o4 V1 G# q) t白芝麻 1茶匙 2 l' N! @# K1 B) Z
海苔絲 少許 * @0 D, d8 H) m* V" U0 X  x1 L
蔥花 1茶匙
: Z! w9 V% w. U熱水 80㏄ ; t1 e9 k# L" p* E& X, f( c
【調 味 料】 ; V7 q, s8 _& O8 `  l: N" z2 w3 \

, s1 Y( z& K! I* o% O味噌 80公克
8 {/ w2 k9 H- ~& G糖 1/2茶匙 . u8 ?: P- q% e' f
鰹魚醬油 1/4茶匙