味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】
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* u5 y& B5 V9 j& U, o' q1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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7 L4 g% W) t! g$ ^/ t2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。0 Q3 k0 ~% }$ Z

1 m8 ^- z4 k4 q3 {+ w( V3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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【材　 料】
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麵 150公克
; ]; Y: c1 o* ]; p  D% K* Y# R白芝麻 1茶匙 * W. A1 i6 H! h0 g# Y9 Z
海苔絲 少許
$ j  A% E& h2 k4 d7 n蔥花 1茶匙
6 A3 S5 P" {5 s: `熱水 80㏄ ( N7 I9 }% {& E3 f5 H6 D
【調 味 料】
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, s6 \( D& w8 g( p% r, `, h; n味噌 80公克 + _6 k, I$ i: q2 V4 m
糖 1/2茶匙 ( d4 Q' _: k7 y& Q4 j, R& y
鰹魚醬油 1/4茶匙