味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】
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! z6 l) q  J* D, p. y6 r1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。9 P/ F3 B$ ~% @+ {) D6 P3 ?
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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7 I9 T# `3 B3 V& f% n3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。   {+ ]$ s: E! F1 e& q& X3 j
  
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/ a$ P1 D/ R  B1 h【材　 料】
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麵 150公克 : ~% k$ ^. |! K; q& @! E, K. T
白芝麻 1茶匙
6 x; Z8 Z( f% }; [0 L5 N2 r6 y海苔絲 少許
3 q( I$ q7 [" C2 w2 z& B蔥花 1茶匙   i; G- J- k1 }6 J
熱水 80㏄
& x7 ^5 j7 P' Q- D【調 味 料】   K3 @6 A) R# d+ G

: |* ~8 A* ~' W  W味噌 80公克 : }9 h+ n1 [8 Z
糖 1/2茶匙 ! ?* k1 g' D+ t+ U* ~
鰹魚醬油 1/4茶匙