味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。5 c$ w; Z# o2 ~* R$ ~; V7 b

- S) b* k7 Y# Z- K8 ~4 n: @/ c2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。) A0 C9 M" D  Q% a; v

: v  }, y2 d4 \" s3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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0 @7 c2 O2 b3 ]! m& d【材　 料】 7 E9 A# }: C% r
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麵 150公克
5 T# c  u7 H2 Q8 U$ R  V白芝麻 1茶匙 4 k( A/ X. V" j9 T/ I( H+ j
海苔絲 少許
% X. n* c) j+ q蔥花 1茶匙
/ q! T$ B* p" J1 I1 k熱水 80㏄   _% |/ \, R' l$ P5 l( x; e2 @
【調 味 料】
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味噌 80公克 0 S5 y$ B4 p) a8 X) R+ p
糖 1/2茶匙 2 Y  X4 g0 Y! g) Y) e6 a1 E
鰹魚醬油 1/4茶匙