味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】
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' s5 ]2 |& a( q' m1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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, ]7 w# t/ N( |, I9 z2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。; z* K4 q$ M4 D8 [) _+ j8 H2 x
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 ) C- C' n1 @8 F1 H# k
  
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/ I8 m" G" M( Z$ J1 z% d- R& }【材　 料】 ! }# w, ]. E2 K( d6 ~

3 v* L7 g, d, U9 a' d麵 150公克 + `" [' o( K7 C6 P8 T2 d5 a
白芝麻 1茶匙
$ ]0 p& y& u- W9 N海苔絲 少許 ( [: @7 n1 W* j  E" V
蔥花 1茶匙
7 g$ w& Y! M& z/ N熱水 80㏄ ' ]  I7 X# T, ~% G2 x! O+ W
【調 味 料】 3 j7 n7 o/ k/ I$ O0 A
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味噌 80公克
3 v) B( X8 t! M" O0 p; W' N糖 1/2茶匙
& J9 Q5 z. q5 S$ ]) G1 e* [鰹魚醬油 1/4茶匙