昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 & ^  J% S: [& B- |) P4 X
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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* N7 f& e$ C# s) H: z  N1 W5 Z2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。+ c8 Z' s/ T. R: Z& w: {
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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【材　 料】 & F% ]# Y  R8 x
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鍋底材料：
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4 L% ^* K' y  S$ m, a昆布 1小段 ) J+ S7 y$ N. S: a2 C3 R
火鍋材料：* w5 p/ h6 r; h3 X# o
大白菜 4片
- z' X$ r4 c; i+ _$ Y) H5 R蟹腳 5根
2 v) h0 D" o9 v, |& p2 j( n1 y冬粉 1把