昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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- j$ I# C: r2 w/ y; H* s, t7 V1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2 o6 D- u) k0 K' N1 |. Z2 D' a" C  @2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。5 \- [  ?  S2 t  P. c% f
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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4 v2 [: R) ?0 Q* s6 f; A$ P5 v【材　 料】
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  G, l; t# ?. q. H0 C8 Y; v鍋底材料：
0 N4 g  {# O7 D4 b' i& @: Y水 250㏄ / y& u* k) e. _& Z8 b4 x( n
昆布 1小段
8 x$ T( ~7 L2 d: I; A. u火鍋材料：0 }& W+ C" g# }, z. j9 W+ m
大白菜 4片
  B  {) J/ g. k3 Z# _- v" U9 C/ i. s蟹腳 5根
) Y6 u) R, m. ?冬粉 1把