昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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9 i/ Z' n6 @3 V2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。# I. ]. X6 D% Q$ s
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 7 O7 w7 a6 a1 c* Q9 {4 m
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【材　 料】
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鍋底材料：
$ p. l5 y# {! C3 t2 N9 ~水 250㏄
! ?  [5 }/ k# ?, H1 V" B2 `昆布 1小段 : Q$ z6 C/ ]; B8 E/ Z& ?: Y* W
火鍋材料：: ~2 e. u  V2 w+ n
大白菜 4片
8 W0 e( a- N, e. K$ ^* B蟹腳 5根
6 e- N6 Z- p& B6 x# {冬粉 1把