昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 ) f/ g: \9 O% o6 O4 E2 I
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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) S. V" [  {$ e2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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2 R6 H4 j  d3 ^& ]; ~- W( Z" m; Z3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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) a7 A/ }+ {* M' o2 R【材　 料】
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鍋底材料：  m$ k7 c) g: |1 v7 g) z1 V: ~
水 250㏄
( H+ \% H0 O! {, Y8 W昆布 1小段
( j* }9 S) |4 v! V9 B8 _火鍋材料：
$ D/ i8 [5 p# t7 ?大白菜 4片 8 ^: D8 T0 r5 n
蟹腳 5根 ! A$ b" Q/ g2 {: x8 d8 _% S/ T
冬粉 1把