鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 # C4 g2 |% h( Q7 A

/ P0 }5 D: H' d1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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0 Z5 p, S; F. Y  s2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。0 y" k8 J+ H- C
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。( A: I' b( L- F9 D9 }* ^: g* B, y

# a5 X) n$ q/ w6 i9 _" i$ s4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 ( H# e1 X/ P" f
  
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5 ]0 S' H4 A$ J% I【材　 料】
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, B. w+ C7 K& U6 w& Z! l蒟蒻麵 200公克
9 \2 G, o0 S: i. Z) U, y9 f( N蘋果 1個 5 U7 ^: G- E8 M
鮮奶 100㏄
- I% o* O9 f- ~* s: K【調 味 料】
7 T. u+ G# e- K1 k . y9 C) R) s, K' J+ M
美乃滋 100公克 % c  p' y. R, j; n# ~
白醋 1大匙
- L7 F- d6 A# m; x鹽 1/4茶匙
2 O. m6 H. U4 M! ]糖 1大匙