鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 9 W9 A$ ?$ K* f6 [. a

! T+ ~1 r, e* f9 \1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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0 `- _3 P) I; p& z" J2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。) B3 w5 ]% C) u, M6 k( w) Q9 t1 a6 Z4 j
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。& V4 A( v9 C# d7 U* M
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 1 D  ^' t+ U" F9 R" s
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$ m) S9 C6 l0 n$ }【材　 料】
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* g; {+ Q/ r# g% k6 ^; h) N5 u蒟蒻麵 200公克 $ ?* b# V8 ~- O
蘋果 1個
* J1 d, N- j; d5 ^1 B鮮奶 100㏄
  ?, N, U2 K- w! f9 S4 N* r【調 味 料】
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+ V8 @1 F) Q4 O! f+ ]' g美乃滋 100公克 , Y1 J: E. ]5 Q  u8 M  p3 O
白醋 1大匙 9 L5 [( o6 W& K2 Q6 O" b
鹽 1/4茶匙   c  R4 U; M. u7 m9 a6 _( R6 t- h
糖 1大匙