鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】 - c. C- x0 X: k( p+ I' J
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1.蘋果洗淨,去皮、去籽,切小塊備用。# A ]8 o' e q
$ m. L4 l, n7 K# [" C5 m$ ]* `2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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7 t* Z. E b: I1 Z, |( Z/ _9 f, G3.取一碗,倒入作法2,再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。2 h: f6 J3 o! {' a& ~. i R W
9 O- l* k" v! `) q- i3 e% p4.將蒟蒻麵汆燙後,用冷開水沖洗過涼、擺盤,再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 7 b6 {: C4 |$ g2 a' @- q) R+ j. v
1 e; F9 h: }2 x4 |. r* a- z 5 i) q! d) B+ S1 u9 ?7 a& |( Y! N
3 x- }4 e) ^. k& @" R- A( L ^【材 料】
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蒟蒻麵 200公克
) {$ l. y' R* W: J蘋果 1個 ; i5 T f. x4 P- S5 I) X
鮮奶 100㏄
0 [# w2 S. l% {0 W【調 味 料】 s, k& K1 N/ ?6 d
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美乃滋 100公克
, L' J. ^7 f7 c& f2 e a白醋 1大匙 1 _# U- f$ @% Z! r4 K" x
鹽 1/4茶匙 ( h W# G1 `- M0 E
糖 1大匙