鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】
" s  ^' }- u7 f. p' M3 ] $ R" u. u! M/ {4 |% z2 a
1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
. d; k" c2 i: z: v+ g ' V* [( z* J4 `% D8 R3 h
2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。: Q$ M0 j1 i0 V8 A8 K, P
4 W0 z8 v& e& `) D3 A8 p# a
3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
! Q0 e# r" K3 Z4 K, \  W" ] , _1 ~/ v3 a% L4 ?( W5 a. k( _
4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 * o! o' s- a, t. N  S
  . F* t4 O9 p' A4 N4 V* C: F

" }8 m: V+ O/ M1 N6 E' w0 W$ |$ p " S4 E' y* i: n
【材　 料】 ; ^( X9 W$ ^( O) m. _

; v. l: b+ w$ {6 D: @1 K+ `) q7 K蒟蒻麵 200公克
, o/ \6 J0 L. b" g蘋果 1個 / ?. @% X  P: Z3 S1 ~( x( O
鮮奶 100㏄ 8 |$ c4 P; Z+ N8 I% M- Q
【調 味 料】 4 q. J- i  |5 C$ X  e2 t2 X2 Z( W
' M- J' Y" h0 Z6 S; O9 E
美乃滋 100公克 - o1 K1 P  c7 J2 }5 j. N3 U
白醋 1大匙 * C$ D& t0 c& Y5 F% ?; ?
鹽 1/4茶匙
+ s; k9 ?! [& [2 y" `# x糖 1大匙