抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
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0 k6 S3 h* i9 i3 \$ s( W, c1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。
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/ X( ~& W8 o2 R$ B5 ?( c) q2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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【材 料】 , i, t! C4 M0 }/ S/ T9 _$ S5 l/ Q7 @
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熟麵 200公克
" u. o( x5 b* g熟雞胸肉 80公克 " j: [- c" V; \" o
熟白芝麻 1/2茶匙
) S2 w8 z0 T) C海苔粉 1茶匙
@7 o, p0 N6 {) k8 p* P) V% x1 o抹茶粉 1/4茶匙
, L5 [: `) M7 j9 Z% @美乃滋 2大匙 ( r1 e& J1 J5 S3 j4 R* g: G
開水 30cc ; R4 d4 h% Y* a {
【調 味 料】 ' m, Y) N+ l T7 j# H8 N
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鹽 1/4茶匙
