鮭魚石狩鍋 【做　 法】

鮭魚石狩鍋 【做　 法】
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1.先將所有煮物料洗淨。
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2.鮭魚肉切片；白蘿蔔削皮切塊；豆腐切塊；鮮香菇切片備用。  D0 J+ d# ?/ a: f1 E8 @
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3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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5 k4 V/ T  \3 x; i# W4.將作法2的白蘿蔔塊、豆腐塊、鮮香菇片放入作法3的湯底中，轉中小火略煮10分鐘。
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5.將作法2的鮭魚肉片放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。 2 Q) y7 s2 k- e, z$ O3 [; z/ }
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【材　 料】 ; @5 _" F7 N% h2 e

* \% H/ S! s! x+ d1 ?湯底：1 ]# n8 d! g/ v
水 250㏄ % Y, a% V3 L2 }! m
昆布醬油 2大匙 0 L! T  l# `- B0 q  k
味噌 2大匙
3 V: {" x# C9 j  y  j( I煮物料：) I$ m% d5 d- X8 i8 @
鮭魚肉 200公克 " B4 h8 D) V4 y: E$ [
白蘿蔔 200公克
( m, Q6 X0 N  {% Z( q, D$ R# N% |豆腐 1塊
7 q, ~& g3 x2 r) {1 U$ D2 K9 ^4 M鮮香菇 2朵