鮭魚石狩鍋 【做　 法】

鮭魚石狩鍋 【做　 法】
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3 a) w: G3 p/ E% Y) s# j7 U  {1.先將所有煮物料洗淨。
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2.鮭魚肉切片；白蘿蔔削皮切塊；豆腐切塊；鮮香菇切片備用。
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3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。6 R- M3 e; w5 [; S0 q# }) L+ T4 f( h
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4.將作法2的白蘿蔔塊、豆腐塊、鮮香菇片放入作法3的湯底中，轉中小火略煮10分鐘。
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6 a9 ~2 K; `( g5.將作法2的鮭魚肉片放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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! v  K( E) X4 S* k【材　 料】
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湯底：, }1 r2 U( H& S$ n
水 250㏄
! M) q/ A5 q0 i7 w, d昆布醬油 2大匙 ' P  r5 w1 \7 R! Q2 `/ {/ l
味噌 2大匙
( v6 n5 v. K( e  K7 W+ h煮物料：% f- ^# N2 }7 M( j
鮭魚肉 200公克 ) l9 f& c5 P; D! O! l& a
白蘿蔔 200公克 & k. T$ ~; R6 q3 S" o
豆腐 1塊
' w& H  L# z& }7 ^, s# P  A鮮香菇 2朵