味噌雞丸子鍋 【做 法】
味噌雞丸子鍋 【做 法】 # b& |+ O' c! P7 Z" f
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1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。; ~# [$ l; Q1 ~* H9 ]/ n
. T, ]4 q B! r) E# \2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。
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【材 料】 ; `* Z, F4 p& Y# Y
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鍋底：
0 A& ~/ t% n0 n; y水 3杯 3 ]* H4 s, `4 D5 H& ~
昆布醬油 3大匙 p: s8 a& O, ^- e2 R! p+ V3 _
糖 1小匙
! f# H9 a8 {4 M; Q# P4 S* c鹽 1小匙 ( v6 {8 s: G, a. a: F% ^
煮物料：
$ m$ t/ \$ @0 Y1 l! A6 d: E: A: _雞肉丸 10顆 % F1 P* j3 ] V) `) v+ C8 l+ h
雞蛋豆腐 1塊
# r1 y* h: n( {烏龍麵 100公克 " D. u. z) D! T" \( K4 C
蔥花 適量
