豆漿拉麵(1) 【做　 法】

豆漿拉麵(1) 【做　 法】
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1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。
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2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。
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8 v5 z- b" O) Z6 ^2 F3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。
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. }! O0 \; t7 W9 N& z% b% g4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。
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& b* M' k0 Z2 {- r- ?6 |【材　 料】 8 [! O6 ~) c2 p9 L, q& Z6 j1 F
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原味豆漿 400㏄ 0 L% L# `. {* l9 Q7 q
高湯 200㏄ % n0 k9 Z( e. c4 K# C2 |
拉麵 300公克
+ X) s1 j. c+ e7 i9 j+ O豆芽菜 30公克 ) w$ [* `8 R9 S
海帶芽 10公克 . D0 n, a$ [2 [; [3 w% f% X
玉米粒 40公克 2 V& j* I2 F0 B2 A! F4 K3 x
叉燒肉片 4片
. N: y( I5 ?" {滷蛋 1/2顆
5 J# O, J& t9 @蔥花 10公克 1 g, {- k  t$ A* ]' A
【調 味 料】 # n$ H/ F7 r7 u

" N% _+ Z, k2 u2 _) l鹽 1/4小匙 ! a" O8 `* B) l1 ^# l! N
雞粉 1/4小匙