豆漿拉麵(1) 【做　 法】

豆漿拉麵(1) 【做　 法】
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1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。
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2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。
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3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。8 O  `8 P3 F; L+ l
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4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。
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【材　 料】 ( x+ g& C, i$ w# O! }8 F& l+ o
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原味豆漿 400㏄
5 P4 G4 v0 l# Y% V/ \' l; o高湯 200㏄ ; K( F. t5 V( Z/ p" h4 D/ i! g/ M
拉麵 300公克
% W6 F' c5 Q8 t# T( U1 X% Z豆芽菜 30公克 / v# g" B" Z# I
海帶芽 10公克 ; I; e& @! |9 M/ R8 @1 H; t
玉米粒 40公克 ) \5 q2 J8 c1 u$ s6 b( n
叉燒肉片 4片
1 y# ]0 J  g# \2 i0 k/ @滷蛋 1/2顆
( F: B6 h- w0 g% \/ V+ [蔥花 10公克
, _+ s5 h: y* \  F: d- Y【調 味 料】 + p" B0 x# |$ L! v( ^

9 \2 M" W6 D  [3 E  m鹽 1/4小匙
0 D# J9 p' M  K! ]2 v* @雞粉 1/4小匙