沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 + \" [1 R7 `3 a' m
6 C( q: ]9 g( {9 \! c7 ?
1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。
! V+ x, [+ e% M" ]# `2 i7 s8 a: ]4 t2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。 : x/ _, c& @6 G. X8 D5 Q
3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
9 |3 s9 `# n/ I( w( S/ l5 g  6 y, n; [/ p- P: k% X+ I

% b: i. K+ W- E; S: D$ T, C* u
7 ^* h4 l. l; V: g- a0 _6 h  j【材　 料】
$ ~8 x5 a+ i4 _  J9 q1 x" f2 q ' n5 G( ^: ]. j+ i, W) n# G& l
牛肉片 150公克 ; W. m5 O/ c5 v% f1 d# x3 E! ?9 d/ S
拉麵 150公克 2 n3 h* L* E; p7 X
油 10㏄
: _* f9 \0 p& N; H3 C洋蔥絲 50公克 5 g* |+ G: f9 Z. z( q9 }: f+ i
沙嗲湯頭 500㏄ : U" \5 S# a' _, [7 E! W& b! V
花生粉 1/2茶匙 # R, g1 k7 ?' f1 K5 W
【調 味 料】
+ M$ O) j2 g: j
5 _( ~% z* h0 L0 {: z: hA.嫩精 2公克 9 U/ a& {0 C$ l# P: f( }$ `+ c' G9 k
蛋 1/2個 7 \! n7 u0 x4 C
水 10㏄ 3 _* a! |; m& K' W# }2 h$ u* N: H
醬油 1茶匙
. n2 R! ^$ b& o糖 1/4茶匙
! h; ?. p  R, b太白粉 1/2茶匙 ! e* i1 c$ I/ B4 R; V, P& c. ?
B.沙茶 1茶匙
( |3 i7 D+ Y: ^- E0 g1 A1 m$ N1 l美極鮮味露 1/2茶匙$ L! q3 |9 w# _: E2 i$ ^
. H; L; W8 b8 v" p) M( D5 H, Z

[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.+ J! a& k. X$ E5 \; p9 k9 H$ o' C% G. a