沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 0 T, `1 }+ ~% {# F
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1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 + P, y6 p: I% u1 Y) J* _% V
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。 0 u& T* q: R: d0 O' L6 b; d% x
3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
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- H: |1 T, T$ @' T4 ?' C【材　 料】 + d2 }6 P4 d5 M3 h8 q) f2 g

9 u) j4 L) @/ U/ U6 L' b牛肉片 150公克
( Q: o, y$ E/ g9 Z2 t5 }, K/ k拉麵 150公克
- ?; G' X8 b5 s6 ?% L油 10㏄
7 {# h4 U, |9 A洋蔥絲 50公克 6 h* p" s* h% p% `* C! z& n
沙嗲湯頭 500㏄
2 i" Q% S  O& {6 \- m花生粉 1/2茶匙 % I2 ^9 T: Q3 b, m
【調 味 料】 % ?0 j  f9 Q: O% E# F7 _/ d# n7 ~

/ x# _% [" R: N% J( C- p; g/ J% c) [A.嫩精 2公克
4 I& z  k) G' _" N$ i% N5 U蛋 1/2個
) [. p5 g4 f/ s2 Z$ w水 10㏄
' @( _) y: f' B% o* X醬油 1茶匙 9 M9 l7 D* C6 n1 I  Z" W
糖 1/4茶匙
( M4 `& D! A6 y0 R' f6 x! v3 P太白粉 1/2茶匙 * @( j+ C4 D9 a: @* U+ D0 g! w
B.沙茶 1茶匙
  a8 t7 a+ L* S; U美極鮮味露 1/2茶匙/ L  C& l5 s( |8 O( B. k
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.) |4 @, y) E& e1 U