沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】
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) ~6 `5 E4 G3 j- f3 Q4 ]4 H1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 % H. l3 v9 q. N
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。 4 `/ q4 L' K2 z! |
3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
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1 C6 l: s+ H$ A( M  P6 q【材　 料】
  T/ }6 Q" t. Z0 M& e3 f. C8 d
, I& L* {( B; ~5 B7 g' m牛肉片 150公克 . w# |: o+ d2 s
拉麵 150公克 9 ?' g4 }/ |( Y* I- t
油 10㏄
  r& S3 h7 M" M# p1 B' y0 O洋蔥絲 50公克
$ b. B7 E, O5 D沙嗲湯頭 500㏄
% A; O9 _0 f( X花生粉 1/2茶匙
5 [7 I& s0 V6 e# \" o; B【調 味 料】 ; J5 ~: i* I2 Z9 ~9 \
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A.嫩精 2公克
7 Z& H' f' e3 S' v( ~* N" D蛋 1/2個 & K) N) Q4 M& H8 ]) K0 g
水 10㏄ , b3 |+ l! z9 o! ]4 G; i8 q: [! X% k
醬油 1茶匙
  ~9 W1 O" R( n' f; u! B6 J糖 1/4茶匙
, c+ h, f  s" x. M6 k8 D太白粉 1/2茶匙 5 [! ^7 e7 B: f
B.沙茶 1茶匙 , Z5 N1 [- n9 Z1 Q/ r8 H
美極鮮味露 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.; [$ Y) I) \2 [0 D