沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 2 W1 M2 W+ i, G! h1 q' X: i
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1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 " L$ m6 N0 U- G2 W" Z
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
* n$ e6 A0 ?$ q- C! K! F3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。 1 Z( Q. h/ t! a
  
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9 a& l" h6 f2 ]【材　 料】 9 ^0 ~+ j$ T8 a+ M7 {# c* {; v! K
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牛肉片 150公克 * h, Z3 V$ X3 H- K
拉麵 150公克 5 g5 L7 r6 x* i! l
油 10㏄
/ u+ K% K, o% i1 F洋蔥絲 50公克 / C5 Y  b  Z& f  R/ e
沙嗲湯頭 500㏄ $ R+ I: F$ m: j7 T% ~& @
花生粉 1/2茶匙
/ ~6 W1 r# v, X0 G  t【調 味 料】
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( M5 T# B, I' N3 e, kA.嫩精 2公克 ; r+ h8 o7 K) Q
蛋 1/2個 ' p4 K3 `4 W+ e; ]+ D
水 10㏄ # d2 i% u$ R# A$ \
醬油 1茶匙 ; T% U2 m# ^. w) `1 @
糖 1/4茶匙
- |8 A% b4 n; t8 t( U2 ?# [, `太白粉 1/2茶匙
- P& W* [/ n  a1 V0 tB.沙茶 1茶匙 0 Q+ T8 W" X; m1 e; D6 m
美極鮮味露 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.3 f8 ~4 B9 a4 o6 [, G, k