沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】
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1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 8 O4 z7 @% e1 F/ O
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。 6 @( ~# b6 `* u5 S3 j9 M( F1 f
3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。 1 \" h7 Z& Q4 [% l* f
  
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+ y( u0 d* P1 ]; R! a【材　 料】
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牛肉片 150公克
4 p' j  _" Y/ \+ ]" A0 M5 t" Q拉麵 150公克 . g; h2 O% \3 f  G$ K& B0 ^
油 10㏄
2 P+ M- e" E  v% R# ~! G5 D+ g洋蔥絲 50公克 + ^4 ]1 K. ~5 D  S: q' J
沙嗲湯頭 500㏄
# l2 i* n  D( z" U花生粉 1/2茶匙 + @3 f3 B7 B* V. c  S$ P
【調 味 料】
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A.嫩精 2公克
6 J  x3 z% A# C5 j; @/ \蛋 1/2個 ; a- w% z8 |# I" M# I/ v+ p. O( h
水 10㏄
  J; W6 u( R- s8 g/ o0 e8 n; {0 g醬油 1茶匙 * \0 ?% ^& F  X' A- Q' b
糖 1/4茶匙
* \! N/ f3 Z8 y' W' ?: C, V太白粉 1/2茶匙
& q& e: w& W/ qB.沙茶 1茶匙
0 V) c- u+ ?; E: o( [* y! ]# }7 F美極鮮味露 1/2茶匙2 ^2 O, r$ O! f' O( Z

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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015. ; k9 O: x% ^; d0 A. s- P