發新話題
打印

咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】

咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】

咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】 ! s0 d/ ^- ?' p* E' s; ]3 K. y! |8 _9 n

, J  a) ?7 |  U* R' i8 t1.蝦洗淨;魚片洗淨;蛤蜊洗淨;透抽洗淨切花刀再切小塊,備用。 8 D: s; q6 `( L4 a
2.紅蘿蔔洗淨瀝乾水份,切滾刀塊;金針菇洗淨瀝乾,備用。
2 e: U0 a% ~6 Z. b' L- I6 W$ n7 S9 K3 p3.豆腐切四等份;蕃茄切三等份放入盤中;洋蔥洗淨瀝乾切絲,備用。
. C5 K+ r) M% q! w1 L. X6 F4.將作法1的材料放入沸水中汆燙去雜質後撈起,浸泡冷開水,備用。 + ?. w3 H6 d3 d) Y7 F7 V6 Q  \3 M
5.再另取一鍋乾淨的沸水,放入作法2的紅蘿蔔塊汆燙至熟,撈起備用。 5 J0 F1 }7 w8 F
6.取一鍋,將上述食材依序排列入,再倒入咖哩湯底,再加入所有調味拌煮即可。
; U6 W1 w0 J! P  X( k0 @  3 D2 h+ L% p' W) K5 i# q

4 f/ ?3 ^+ e/ f4 ~# i- h # R: M# W  f* T/ p' p$ [6 U, h4 E6 o
【材  料】   \1 n3 {( j" R: }3 }

( |; `( l' W" r% l蝦 4尾
; G9 }& v6 B7 U; _8 W魚片 5片 + S6 ]7 m' B9 U9 v3 g
蛤蜊 5顆
  ^' b; @# ?# V  A透抽 80克 4 I" h2 u( C$ O" e' B2 {
蕃茄 1/2個 - K+ {2 e8 g* U0 C
洋蔥 1/4個
7 K) m6 s7 b: B紅蘿蔔 30克
" M8 l( R; n8 ]" @3 m金針菇 30克 5 n  }; H' X; t  }
豆腐 1塊 $ Y- B4 c7 }9 S6 q" x6 x' M
咖哩湯底 800㏄ / k- [. n7 q8 A. L$ W
【調 味 料】
6 @$ v# c  J+ l' s; N9 B: m/ n " T7 g3 k( D5 `; U  G) {3 i
鹽 1/2茶匙 # s( y# x4 f8 E* v! H& f: b
雞粉 1/4茶匙
/ y0 V3 S" T/ i& b/ O椰奶 2大匙
  d& ]0 k, d! G2 P2 b% g8 J% x7 W2 Y+ c3 O! @5 v
[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣24424.
$ q2 k; v  J  C- k; C& u

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題