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泰式海鮮炒飯 【做  法】

泰式海鮮炒飯 【做  法】

泰式海鮮炒飯 【做  法】 # v: d7 L& A$ S6 \

! p. N! ~8 R3 ^' o; e" @# a  @/ {1.將蝦仁、蟹腿肉、花枝肉用熱水汆燙一下,然後放入冷水中降溫取出備用。- z/ o5 p0 ~- _; S, A

- d* V7 R! h6 k1 l8 z% R2.洋蔥切成碎狀備用。, j% L2 K7 M: h

2 ?3 S+ U/ W! n) m; m4 n- a& N3.炒鍋熱鍋後,放入豬油,豬油融化後,放入咖哩粉、作法2的洋蔥丁、並以小火爆香至香氣散出。
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4.將白飯倒入作法2的鍋中,用飯勺將白飯炒開,放入椰漿、魚露、雞精粉、白胡椒粉與做法1所有材料翻炒數下後即成。
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【材  料】
! m: O( e1 o3 ` % K. m; T1 y) Q$ x/ E
蝦仁 80公克
, m+ M+ X: H+ A9 B) G  o/ M蟹腿肉 80公克 8 s; J9 b+ a, U/ L
花枝肉 80公克 . z; Y& @! A: e9 I# H. S2 R
白飯 2碗 2 k  Q  H, P" @
洋蔥 半顆 : }' M' e5 Y! s! |1 A7 G( M
【調 味 料】 1 M1 s/ e% w8 _2 H" P% P
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豬油 2小匙
; @0 ~' `, ^% }! V( m咖哩粉 1大匙 1 F% b! p, D' O
椰漿 1大匙
8 V1 w' c5 B2 H魚露 2小匙 6 b8 y5 D/ o) `3 [1 u7 g5 z, F% |
雞精粉 2小匙
1 M/ W: u: U4 {白胡椒粉 少許
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2226

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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