泰式土司鑲肉 【做　 法】

泰式土司鑲肉 【做　 法】 # Y3 e( T" |$ _9 `6 w
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1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。: i" d$ P! L0 ?# E+ i
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2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。2 h. @, a5 u8 O1 ]0 Z# L
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3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。
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" J/ w! |6 i5 H4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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【材　 料】   |1 t5 Q, I3 I3 s  t/ x
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A.豬絞肉 150公克
1 y2 _! M: _. O* i1 g( [; k蝦泥 150公克
' |2 Z' i: B1 F' `" j$ T雞蛋 1顆 / R0 m% E, N6 w6 i' w/ z4 \
蔥花 1大匙
! o5 U+ @2 ^. j4 D& H, e( A香菜 1大匙 * H9 `2 [+ F' C  I7 W' m
B.土司 2片 $ _: y4 U; x1 Y6 H% u! [% ?
【調 味 料】 ; ~# Z( ]0 s: C) E4 M6 _6 C7 M
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魚露 2小匙
1 j2 H% d* g4 k. r% Q' q& x2 h椰奶 1大匙
+ _; e6 }6 j! [5 q# r1 l1 C' ?& P胡椒粉 1/4小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344. 5 P6 P) k& n- [# g- B0 ~; q$ Y4 a0 N0 h. m