檸檬豬肉沙拉 【做　 法】

檸檬豬肉沙拉 【做　 法】
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1.香菜洗淨略切碎；紅甜椒洗淨剖半去籽；美生菜洗淨切絲，備用。
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2.取一鍋，放入所有調味料A，拌煮至沸騰。* k8 p) O% a  r9 z: x) n

8 r: D! i3 D; s, X5 h* W3.加入豬絞肉攪拌開，煮至豬絞肉變色。& c$ h5 K+ e& C$ x) L
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4.作法3的豬絞肉中加入洋蔥絲、蔥花及作法1的香菜碎、椰奶拌炒均勻成肉餡。
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5.將作法4的肉餡裝填於作法1的紅甜椒中，底下以作法1的美生菜絲裝飾即可。 : H4 S' g1 X: E
  
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【材　 料】 : x% l+ m+ b* z

9 A! e  {: {3 v$ {6 }豬絞肉 225公克
+ j) k' e5 N/ ]$ k+ E洋蔥絲 1/4杯 8 }" F) P6 @: G  R) Z0 {( P
蔥花 1大匙
# ^. @# J# D, r0 O6 U香菜 12片 9 k+ l% Z; T! X' W  M7 p! L/ f+ ^' J
美生菜 適量
0 U1 X8 a' K& |3 s6 T' `紅甜椒 1個 5 m+ a& j$ n- I/ ]# Y
【調 味 料】
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  p: H# {( v: e9 ]. y$ `% y8 r' DA.魚露 2大匙
9 j" H0 T, g6 v: ?檸檬汁 2大匙
7 a" f: l9 G, a& D糖 1/4小匙 ( k7 J: m# V, p0 X8 h2 z: [' N
辣椒粉 1小匙
0 T1 o+ a; B* \& d; T) |# j4 RB.椰奶 1大匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣17975.0 x. X3 o: T8 l7 }