椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】

椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】
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1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。
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2 r* ^* j% y2 e" F% u2.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、香蒜碎如鍋爆香，再加入作法1的鮮蝦炒至熟。) v0 u# N8 m" O6 ]/ E
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3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後，加入高湯煮至湯汁沸騰即可。
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【材　 料】 : V# b( \4 |3 w5 Z7 |0 M
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鮮蝦 300公克 6 B. }# J" c! |  M/ X1 R: U3 T
蒜末 1大匙   p: l' y4 q, a. X; [: U
香菜碎 1大匙
. x' |6 [0 }% `9 D2 U+ s! ]高湯 2大匙 + K/ @( q* U; r) V1 N) }7 R
【調 味 料】
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) Q6 m6 M) d  L魚露 3/4大匙
! \" J. K: \7 e4 i9 e9 U鮮味露 3/4大匙
) O4 H' W8 D% F0 _5 Y( O  p椰奶 3/2大匙
6 u$ Y1 U( t+ a% d$ C糖 1/2小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880. % d; Z8 U" h1 g4 H% R$ P