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泰式鮮蝦粥 【做  法】

泰式鮮蝦粥 【做  法】

泰式鮮蝦粥 【做  法】 ! D! D" n# _( g: U* b! h. _) a

' H. |/ f( c& D1 q* N1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
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7 I7 ^* E1 k6 p3 j# S* W3 x5 Y2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
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" T. j9 U6 ~2 K( e+ l3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。" Q! v! M! D+ A0 _' r
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4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
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5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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+ D- G9 l# a$ \【材  料】
# O) I3 [+ _1 d0 Y- I) U
: W1 ]( f- s3 E- w+ C! l3 L鮮蝦 150公克
% N2 \- a' y* v1 J6 q雞蛋 1顆 ' h; V1 d* v) ?5 i/ O5 r, Y9 A+ O
白飯 1碗 - P/ g" Z8 f" v. L! H
冬菜 1小匙 6 W( ~; x! E( q0 j
薑絲 1大匙 ' J+ t3 `  A0 I. L+ c/ R6 Y. h+ n" s
蔥花 1大匙
9 m6 T/ @- R& e. J芹菜丁 1大匙
* x  o, N& a* z  a- X5 w9 M香菜 1大匙 ) M/ Y$ C) g; P& \- i% S
高湯 2杯 0 n7 ]# R, g, F# c
【調 味 料】
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魚露 1大匙
( J- F6 W( I. f/ P8 ^' I白醋 1/2小匙 4 o- ]9 F2 t8 S1 v" G9 ]
椰奶 1小匙
$ @' _! X, R& O  J$ t  J# Z. ^糖 1/2小匙# f( x8 \% m6 H# a; }" Q

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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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