綠咖哩椰汁雞肉 【做　 法】

綠咖哩椰汁雞肉 【做　 法】
5 z( k1 ?6 v3 e9 v  f
) J( D, G4 u9 L& b8 P3 Y1.雞肉洗淨撒上鹽置放10分鐘，切塊後入滾水汆燙立即撈起，放入冷水沖洗，瀝乾水分；甜豆仁放入滾水汆燙撈起，泡入冷水中，取出備用。& Q. f; `0 }$ L

' R/ \5 w" u: a) d' ?2.沙拉油入鍋燒熱，轉小火將綠咖哩醬炒開，放入奶水、椰漿熬煮一會兒，放入檸檬葉、雞肉煮約3∼4分鐘，加入糖、魚露調味，起鍋前加入甜豆仁、九層塔、紅辣椒絲裝飾。 3 H7 k5 G5 |8 W% c5 M; D
  & N/ D/ |- F+ y0 t( v& y

* g! [& e4 c/ F. Y  Y: x
! _% }4 b" M  f, T  {7 w7 D6 \【材　 料】 ; }' u; i# `+ i  a
, M8 [& g" {7 v- L% P$ m
雞腿肉 1隻
. x3 l2 h4 T3 g# R: x沙拉油 1大匙
. o5 r% t3 Q$ ]6 Q紅辣椒絲 適量
  v( B9 g0 {& v3 T! l4 i: U- c甜豆仁 適量
( c- ]3 h0 r- K; e! A1 ?& P九層塔 適量
. u% G; I9 r+ g! ]9 h. Q綠咖哩椰汁醬 適量  I# T+ i8 J: H! _2 F0 p& A1 p
# _/ d5 W6 v( i. {  S

[發帖際遇]: 阿寶寶土地公公附身讓你意外獲得位數的現金遊戲幣5051109., Q, T: t* a+ J9 Z: V5 J