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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】
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1.所有調味料混合好調勻。
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2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 ) b. Y, m1 \6 x! i' i: a; A
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3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。
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, `' {% A B: L: P! j: L【材 料】 % J) V- N( N! J( H
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草蝦 6支 $ ^- Z2 ~% c: {, \1 w/ I5 P
【調 味 料】 ! v! V3 h9 q$ e. ]; k+ ?! U
6 c6 z' H7 [% H0 P& O6 ?黑胡椒 1/3茶匙 6 v3 P: l# |: o7 a; h) X
奶油 1/3茶匙 4 @" m2 V; o0 I! Y4 @! m
蠔油 2/3茶匙 & A% l+ d5 n! H0 @4 a
醬油 2/3茶匙 2 z: z# V% M R# a
麻油 1茶匙 6 e9 K' ^" {% ?, j. L: d- {) x9 A
米酒 2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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