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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】 ) X4 D: i9 T: m9 U9 ?( p- w
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1.所有調味料混合好調勻。 * p0 [- ]8 {( v, U) r. H
5 x: X# q! P! W9 u6 u/ A3 Y2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 / A8 @9 b! y4 K4 s- o; ?7 f9 _/ _
( k/ v0 s( D0 H9 J; Y3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。
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【材 料】 $ w" d# u+ \2 D6 }) Y* N: F! k
( l5 `, x9 o8 \% Y; D% H草蝦 6支
; z3 \% z# D" W8 b! w【調 味 料】 , A+ n' z- b; e+ J$ u' ?# y4 k
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黑胡椒 1/3茶匙
* s& c, B7 Q ]: Z6 ~" w" V奶油 1/3茶匙 : b' T2 I; g, k1 f( L; u) o
蠔油 2/3茶匙
z% f& ]) b8 x: e5 I3 w( B醬油 2/3茶匙
, ~& E, o- ^1 P; ?+ P" u* B% j* i$ C4 r麻油 1茶匙
P: c f+ r; _& }, d, E6 K米酒 2茶匙
/ c4 Z4 s1 C1 E$ a: B' [. j) ^
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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