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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】
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6 d' Z( |$ {$ T1.所有調味料混合好調勻。
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2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 # R+ I2 E& j# L, S9 s5 p0 G
7 w; W2 M) ^2 k+ e; A! G3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。 + L+ S) q1 D1 O& e* Y/ ^
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0 j" ]5 I' P$ Q/ Y* R! Y【材 料】 * I! S2 }) {8 _+ Z/ G. J. a8 |( c S6 b
* A' h; x* O. Q7 ?) P草蝦 6支
7 O7 S3 `" m! T P* T【調 味 料】 ( ]) V, U& l3 q9 M" V7 }) h: V
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黑胡椒 1/3茶匙 * k0 S, T$ l8 y6 i2 d$ R( s
奶油 1/3茶匙 5 n' }1 z: ~) u7 P2 Z7 V
蠔油 2/3茶匙 9 G2 p Q& Y% h6 |- `* }5 D
醬油 2/3茶匙
6 y* `" L2 C' f# D# g麻油 1茶匙 2 R9 V3 i& k1 N( @, P
米酒 2茶匙 1 ` N# C+ S2 H" S$ ~3 N9 Y
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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