臘肉高麗菜 【做　 法】

臘肉高麗菜 【做　 法】 / u" p! @- l$ R
5 `7 A! R) @- H6 V1 m
1.臘肉切片備用。! j; Y/ V2 p& V$ [+ Y1 ]
. _7 H1 b) k, k0 I
2.高麗菜切成塊狀，再用水沖淨備用2 u6 u# l) I% k% o2 }8 z/ Q, ]

% X' C- x: J; z" |1 o+ X8 {3.熱油鍋，爆香蒜末，再加入作法1的高麗菜、臘肉片與所有調味料一起用大火拌炒，最後加入高湯後炒一下即可起鍋。
) H3 S( L. U% g- r  J. {( [  
. i1 s' t! P9 C  p
" w6 |# m" N; ` / W) s4 k+ ]2 H& O, s  e; a
【材　 料】 ' Q/ b1 O5 q) y; Z' c2 f* H! R/ O
& L9 g! h- ^! `' {. r3 w& Q
臘肉 10片 4 T# s. E( A* F, K2 b, C
高麗菜 250g
" O( d# u3 @- W# U0 B蒜末 10g
! \' b3 l8 e( o高湯 1大匙
6 b8 ]  _4 v$ v: M: g【調 味 料】
1 F5 y& ~" W4 [; Z
1 @9 Q& ~; k8 K, I+ W# b: u, o蠔油 1大匙 " _" x& D3 k" d$ Q
醬油 1茶匙
9 G5 \: K6 v0 p+ y% r糖 1/4茶匙 1 R3 D' L6 o! a$ C+ A, S; D
麻油 1大匙
5 u$ i( A- }0 l- g* n米酒 1大匙
9 `# I  N2 c7 q9 n' h胡椒粉 1/4茶匙" r* e, e9 L# X" h+ j, x9 G9 C

4 d* n2 G5 P- O, _& B* O' d

[發帖際遇]: 阿寶寶天使附身讓你意外獲得六位數的現金遊戲幣732943.: ^5 z1 l; w; }* @4 _8 a0 O* i