鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 1 u1 j, i3 ?0 P$ D# ^) l" B* a. v
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。5 m  T1 |% V) |; D9 v- O! O4 k
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3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。0 t+ b/ ], ?1 y! \+ j& A9 O; d
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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3 A( r9 ?  \1 X( @+ J6 Y$ h最後再用太白粉水勾薄芡即可。 " E3 f0 y# f0 E/ P* ~2 q
  
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7 i  H5 e  [. j# |【材　 料】 ( n4 w& m, }* @- Z' k
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蝦仁 10隻
. A& S( ]4 `6 O/ |8 E( k; _鳳梨 90g . }' Q& V2 [" f( h0 y! F
洋蔥 55g
# G; A! D' Z  A9 N小蕃茄 5個
" j6 T! R5 d5 ^青椒 1/4個
# ~- P7 L' |/ V. Y' ?2 W蒜末 10g . @& \8 q2 F( x+ l+ [+ z
太白粉 少許
5 a% C; y1 F- c, G+ q【調 味 料】 : [- D. c3 r; Q! i
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糖 1茶匙
0 h! j) B4 l6 n$ _蠔油 1大匙
# k) V1 p$ y1 `' j醬油 1/2茶匙
! p$ _" y$ f& O8 a4 M8 O魚露 1/2茶匙
7 ^. I( Z7 j2 m6 P) c; a3 n檸檬汁 1大匙 * B3 E$ B3 T3 t! C! k  W" E. B
麻油 1大匙 * c1 F" f! C' B0 B8 B
米酒 1茶匙 5 s  `: |5 p; m+ E  ?% t2 W
胡椒粉 1/4茶匙7 u: [- a+ I& P* N
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.$ f9 I& I% u0 p5 Q, e9 j9 ^