鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 / e6 P7 W% P3 Q/ g) O
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。! P* h7 l$ J* q% m

- X" W* A* h4 B8 J/ P. U7 o* h, f2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。, ^  ?/ i6 M9 [8 V
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3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。6 e3 j) D" d( p- `7 J. x; L* a
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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【材　 料】 1 D# _+ k# g3 k. L, W' j. S
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蝦仁 10隻
6 i1 I) {* O+ S  W! ]& K鳳梨 90g
2 N; I) R9 w! H/ [6 l洋蔥 55g ) k& j9 I: ^/ k
小蕃茄 5個
5 B, A4 k1 B) ?2 g. B* X青椒 1/4個 ! ^( [8 M5 D$ |* |- F* x3 a' j9 v
蒜末 10g
$ Z- j' |4 u6 z, w太白粉 少許
, m5 x2 y; [  G, |0 k. K6 d【調 味 料】
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糖 1茶匙 ; y9 b1 A& h0 ?4 b# e
蠔油 1大匙 2 ?8 e) [8 q# j0 }1 p
醬油 1/2茶匙 7 S* f+ A" W6 e! B
魚露 1/2茶匙 8 f% N" R/ O$ t) A5 l
檸檬汁 1大匙
; W0 B4 O' n1 h# g麻油 1大匙 ! K+ s, ^7 S) U  G: Z
米酒 1茶匙
7 t+ l7 j* c/ d: A胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. 5 U+ i$ V  V  v, y. W