鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 3 g" ~. Q  U% ?
0 |6 h- ?' j5 Q! k% \
1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
6 w* ~( Y9 A- w3 u. x/ d; O; l : ~) i/ n" n* i6 S* w
2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
  y" H& S: e7 ~: Q: F$ n- Q
& {; `! U# b* }, {5 B, T: r3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。, {9 c2 D- H. m# s' U3 t. R" V

, o) d. J# Q9 p1 `0 P4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
$ F( d; {8 f' Q& `& ~ - O1 s2 Q7 Z  H5 T  n( W2 m3 r
最後再用太白粉水勾薄芡即可。 6 X# |* D$ n' f1 B; R& x! O4 T$ A
  3 r$ W0 D- W) c% Q  J
- T0 [' u  w  a$ J6 g6 ^3 `# n

/ j3 l4 M6 K5 K9 t: ^: t【材　 料】
) _9 z7 b6 q1 n7 c4 w % s* h) h% P7 ?5 v% i; R0 \. `
蝦仁 10隻
; Z& e# S3 l3 {( [' q# h8 m' K% R鳳梨 90g
% H" l  N" N& R洋蔥 55g
* C' U+ ^0 W5 x# s小蕃茄 5個 5 E* @; \; Y4 [
青椒 1/4個
, f2 g1 M2 l+ U! x4 z9 z( M蒜末 10g 1 i2 u! u" t  l9 o. U/ P- v
太白粉 少許
; S, w( T1 [6 \$ u  N2 @【調 味 料】
/ v+ ~, @, A3 r# _; A+ r: C
8 O4 ^) q: @; H5 s糖 1茶匙
: o  S5 \. i. m2 i, ~蠔油 1大匙 ! f4 O/ u& w; w6 [
醬油 1/2茶匙 ; \5 |7 p- Y8 a+ j, l
魚露 1/2茶匙 % ~2 R) I1 x$ z
檸檬汁 1大匙
5 R8 C) \0 _7 _" K( J0 ~3 [, d麻油 1大匙
9 D3 {3 n3 R: I0 P米酒 1茶匙   |3 Z8 s' o+ ^& K' i1 ^
胡椒粉 1/4茶匙: j5 W4 J  J5 t. m2 m; @

$ r) h5 b  e0 A7 a' ^2 h5 i( b; \8 q

[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. . k8 F$ @; ~; W2 L4 y