鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】
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- ?& T8 S( I4 G5 ]  M1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。4 U8 H* ?2 R- v0 ~3 A4 N
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。6 C# `! D! k2 t! c" e

5 u9 i; |# w. q; S9 ~3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。" V* e* q% A- @7 [1 U$ n
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。# t0 _% a! P7 Z+ @' `  D

' a  D) {! U5 {% W( s最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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5 a/ `; w) ]5 K+ m$ ]; Y$ p3 B 6 I. I8 A$ [( U

9 P# @, G: ]8 l: A. X【材　 料】
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蝦仁 10隻 ( P2 Y2 n1 \$ Q
鳳梨 90g
8 F5 D1 y' K* Q0 V: h洋蔥 55g
* I. E: o- M# t' c2 _6 T小蕃茄 5個 ( l  G4 L; N- y; o! [  v
青椒 1/4個
* z" A% Z4 p( q3 I0 D6 M$ e" Y1 X7 P* c蒜末 10g & H4 t' F, ~/ \1 T5 A" F
太白粉 少許
* |9 V9 \2 C, M# @【調 味 料】 ' p7 N* m2 U7 O2 F6 u/ r) @3 R/ K' L
4 }, @! x+ f% M& Y+ [9 o
糖 1茶匙
0 m2 E, o, D- I, Y蠔油 1大匙 ! J5 I9 ?- \1 V$ U6 v
醬油 1/2茶匙 , ?1 S# Z) w' u8 x7 t& V% U
魚露 1/2茶匙 ( C0 H& |2 s  f0 v$ c6 a5 c
檸檬汁 1大匙 - U+ ?& d2 @" T" v( Q" }
麻油 1大匙   m- x" O& O6 D4 u3 H, ~
米酒 1茶匙
8 l+ A' B7 Z& i5 |# _1 t胡椒粉 1/4茶匙4 I1 }6 C8 f4 c* M
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. 8 r* k" m. _" u) R+ x