鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。  Y/ F0 k( m$ t! [9 u
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
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3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。( x; H8 R) A  n/ N* o1 m

3 S0 G# [  H8 n9 k6 K4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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2 K7 F* w. j+ \: D最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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' r# k% D# a. l% v1 v【材　 料】
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8 ~8 L4 z7 c/ T4 s. f$ f& }蝦仁 10隻
4 g' Q6 Z$ V: [, q' \5 C% M鳳梨 90g
) b6 T, n: _  {: e& y洋蔥 55g
8 @. u5 z- b1 f, A7 t小蕃茄 5個
: u6 t. j! R+ o/ e青椒 1/4個
0 ]6 a! T& i+ W* w4 S! y" B8 O蒜末 10g 0 n; T/ s' W! E* ]
太白粉 少許 & E- J6 H. v8 s1 ^. r* c3 I
【調 味 料】
4 g0 N, o7 |) @0 y: T. ]' q6 A " r, t% \" o4 n* Y7 Q
糖 1茶匙 ; ~5 g% x7 f+ c4 \: A+ f& m
蠔油 1大匙 / t: l9 m* D2 b. J0 w3 J6 d
醬油 1/2茶匙 ' U! w( q2 m/ c+ @& Q; b- d
魚露 1/2茶匙 - r7 L6 r8 N1 W6 c3 N
檸檬汁 1大匙 , {9 b0 z% @0 k8 b
麻油 1大匙 : C5 g4 u4 p, }# R, ~8 m7 j
米酒 1茶匙
9 D0 W+ V' z: S0 Q胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.$ V8 n0 P+ K6 u5 s# |6 d4 M  g- T# C