鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】
7 e1 H8 R, }0 q" S , b9 _- A  Q( g! f1 q$ }+ y8 T& A
1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。9 r6 @. p$ z: v4 _) a
9 x* T& W6 b) y6 s3 M# A+ V1 U
2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。2 w; @5 H4 O) V, s! b

* G$ R0 M; k1 @9 z% {+ R3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
  B# h2 S$ ~- s * A( A" u/ l+ t$ w8 L( j$ Y
4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
0 T: E! {! S1 \- f 3 J( B2 k: S& r7 y8 [% t
最後再用太白粉水勾薄芡即可。
6 S- _5 c4 s4 u: ?4 {; ]  
: h; e7 w& Z5 X- H4 d+ W5 |' u
9 C6 L. Q! F' u9 f% I
; o% W$ t$ q+ a& T# }! X; e' j【材　 料】
) W4 B1 c" V) u/ f9 E9 A# D 6 s, p# j4 \; b* e
蝦仁 10隻
1 O+ j/ @$ i3 f3 v. Z7 C* s: c0 B鳳梨 90g
2 t$ }  t( l, {$ b9 I3 g5 Z6 }0 ]洋蔥 55g 8 v; m; U  v' |0 j
小蕃茄 5個 - T. u/ j; e1 \; G$ W0 x
青椒 1/4個 ) y  }! x4 g" Q2 s. X' Z7 z
蒜末 10g 4 O  i; a( [) M, g3 i) W5 X7 s
太白粉 少許
2 y5 y0 f4 H2 N. e" }: F【調 味 料】
2 D6 E( Q) Z$ p0 h) n. I# R# N 9 o# \1 j. B4 G" s% k
糖 1茶匙
7 k" W7 E0 V) \蠔油 1大匙
, H$ W+ z, Z% w醬油 1/2茶匙 9 w3 h3 z0 U, P9 S9 A, C; }
魚露 1/2茶匙 ! w- M8 c% I9 M* U4 m
檸檬汁 1大匙
- p' u2 n7 p# |麻油 1大匙
, d$ s8 j  w8 c. p! S' x/ b米酒 1茶匙 ( C- X% `8 G0 N+ b9 C
胡椒粉 1/4茶匙$ z( j: f. o. N+ }+ {

% ~* Z0 d" b. s9 q

[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.6 P; ^( L$ P# [' G  W5 y4 Z2 {% W/ X