鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 0 ~! q9 g7 q  x+ ~
. V& c  j& v* D9 @
1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
5 P9 W& `6 P& ^% T2 w" e ; d0 |) z, v$ G5 U( o4 x
2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
8 J) |+ M/ y0 Q' p- V1 i. \% b8 P 2 T1 ~0 a. f$ z( t
3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。+ F' I. r) j2 p# {

( B$ y2 R: m6 @$ V4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
& e  V, g! `, @! M8 l
; E8 Y; x; K& @% Q: r. S最後再用太白粉水勾薄芡即可。 # T# I1 O- H6 v3 x% g- o
  / t: H) }4 t. E2 |- e. X* P
' c( L- h, ?( d6 m
3 D" [1 e8 E; J4 k& ^. v
【材　 料】 ( T4 t  O9 h. Q- `4 K; L
' C$ c7 _4 @; r6 ]1 P
蝦仁 10隻 . M( G2 \8 V$ ^& G$ u
鳳梨 90g
- Q( ]5 j. z3 C) n# c1 ]7 }洋蔥 55g 2 @( r4 P% Q, i' d* ]) W7 V6 Y
小蕃茄 5個 6 S* c  l6 h0 A' R( @+ I
青椒 1/4個
4 ]' G/ I& y& w5 W/ G4 F, H% z, h% q蒜末 10g + X! c; U- N/ @+ Z
太白粉 少許 ' R, v& h. ^0 O. v9 l' l# K
【調 味 料】 5 k4 x- F/ y) N( }1 c0 w3 e

0 U1 y) c2 G4 d7 N/ c糖 1茶匙
* `7 [1 t* j3 t) r: p/ |) q蠔油 1大匙
) Z- M1 V8 O: e& B- l9 O醬油 1/2茶匙 / t6 `4 z1 v6 f" G8 ^7 }
魚露 1/2茶匙
2 m, ?, T  g, U2 ]% h檸檬汁 1大匙 , V0 b& m, W7 p7 I9 w4 i2 F- _- W" K. ~
麻油 1大匙 ; T& P! ~) C: F% q, K
米酒 1茶匙 2 R7 z2 i1 @# l4 ?; Z
胡椒粉 1/4茶匙
, \; o: q& `. L% p
2 t) {3 Q4 \  ^. W# e" D" t; B

[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.7 ^) |0 J6 E  Q- {5 C0 y