紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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/ \& r0 X1 N3 p" Y3 g% m2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切) g( l( o& [, c
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3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
% j1 R3 S' W/ k& A, b【備　註】
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生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。 ; L8 k8 F& ~! b
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+ {( E( g) l" x1 p+ r【材　 料】
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% l- V1 }3 a) w" T$ N牛肉片 150g
' k4 T1 U0 @' T- m麻竹筍絲 75g * A( e0 X; L+ z- J
檸檬葉 3片
8 Y+ s+ f3 [: p辣椒 5片
+ V* H/ y. `1 d, C6 _小番茄 4顆
$ B8 V# Z0 M' e九層塔 少許
5 c+ ?) f  T( r; y* v【調 味 料】
% v; c; s, Z; ~0 ^, v 3 j3 W. P0 h  k, ?3 H) ^# N
魚露 1大匙
' d5 G" x$ x2 d8 n糖 1大匙 ; N( Q8 r1 t  X% t; W7 x* Y
椰漿 4大匙 : f* T" h3 b) L7 b% A
奶水 4大匙 - ]5 v& A8 J% _% K( h
紅咖哩 1大匙
$ b( A7 Z7 I7 b; U7 k1 r% w高湯 200cc
  ?! W9 n. t! e; j: D9 i( b【醃　 料】
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/ f5 Y+ F- G6 I+ [. a8 k9 o. i3 V蛋 1顆
3 h. t) S: c0 {$ i3 u  N$ q; M糖 少許
! F/ p$ l7 ?9 y太白粉 少許
( M# E; o; v3 l# ?( `, ]8 L5 a# T8 C食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521. % R9 E, k4 U: g4 K' z8 \