紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切; x; ]2 o% y" N' g

* n/ [' [9 Y0 n3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
& _, n# U; R% C# g# J$ p; ]【備　註】
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生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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【材　 料】
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" r* N3 Y. F# R: }牛肉片 150g
3 L. W! l3 I8 U$ C( S" Z$ E4 w- N4 @5 B, G麻竹筍絲 75g " I. ~) t( T) j/ p! [# a9 P
檸檬葉 3片
, t! _+ {! d. b, R  _辣椒 5片
2 F% S$ i5 f! W* H小番茄 4顆 1 k( @# A3 L: n- u; W7 j4 a
九層塔 少許 % W$ S" r3 t/ H% `) K! d
【調 味 料】   r$ K" l( J' b" p

8 O, U2 \; g' `9 n6 P. d魚露 1大匙 1 t7 |* V6 ]  O; ^8 ]+ h! \
糖 1大匙 - u- e+ i& v! N# Z2 k
椰漿 4大匙
$ N/ i2 c: @0 J0 z: q" ]) c: `奶水 4大匙
$ q$ ~6 e; j) q6 ?紅咖哩 1大匙 ! z% ]" e1 Q2 t3 F
高湯 200cc ) E, K& b0 Q' r3 |  f$ j
【醃　 料】
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蛋 1顆
' N! Z3 X) H. f" ?8 w: R* K& t糖 少許 8 L4 P) w: X7 V% _
太白粉 少許
: e; V' P, W! O; w食用油 1茶匙; P' x. Z) \1 o
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521. 0 @# J! J8 J! h; a4 Y/ q