紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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5 c3 h) V' n8 I* g1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可 2 X, `% w6 D, V2 g& F; _" P
【備　註】 % |" u* ?% Z4 r1 J2 ^% T

1 D( n6 D, `$ Z' R- C# \生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。 0 a+ D* Z0 Z( Z4 Q2 q' `
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【材　 料】
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牛肉片 150g
) T$ X8 Q: f4 }) ]% M麻竹筍絲 75g ; |% W3 D" Z# n0 S; Q  a9 m9 s
檸檬葉 3片
8 Q3 H" d4 O) a! E% ?4 s& J辣椒 5片
# a2 G* E( r- H小番茄 4顆
8 X6 e: f" }/ k9 h: k九層塔 少許 # W* v9 o3 r- h+ v! l6 v
【調 味 料】
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魚露 1大匙 ! W* F; p' Y: Z: {% x
糖 1大匙
7 w2 j# [* ?" |: h/ \3 a/ y$ Y# f椰漿 4大匙 ; ^9 B+ y1 h7 j  L  @; t
奶水 4大匙
4 P1 ]) {+ E* R- N4 j* H0 r紅咖哩 1大匙 8 \/ B5 `3 C' V! ]- r
高湯 200cc
1 r: T, `/ d# t# l* F: V, D【醃　 料】 / {5 t2 n# F  u, L
4 L: ^+ n6 H0 u2 D  g
蛋 1顆
6 w/ G, d5 R; k糖 少許 8 J3 ~3 {1 G/ A1 P
太白粉 少許 ( d) r- D% D) f% |
食用油 1茶匙/ [9 W' Z& U) B; m+ C

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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521. , [; ~1 U2 _4 H" `  [( Z# Z! S