紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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% t. Z. b+ ^2 r3 e2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切& v9 P& M0 [1 \1 I* k0 s1 H: e0 w
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3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
5 ^5 P: P3 Z* C& s" q/ k! t【備　註】 0 X' A0 @7 c. k2 }! Q0 H+ u5 G

3 i1 Q1 A5 L4 \' Q' G" N$ o% l4 _生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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; x7 F4 t/ Q* o7 z【材　 料】
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( ]  Y% [% O9 C  X' r牛肉片 150g 0 E! J" v2 `1 Z
麻竹筍絲 75g , k+ p6 z& N/ Q; B9 l+ J5 c
檸檬葉 3片 1 i% [- W; [) `
辣椒 5片
# u5 ]; w: Q( @% u' u: M小番茄 4顆
$ A, M4 m9 C; v九層塔 少許 # O- X( ]+ r# V& c
【調 味 料】 1 i- N: J" b& p# G3 z

2 S4 c6 F# {% [; k! }魚露 1大匙
' H# l" ?9 h' y# A% {糖 1大匙 $ N# q( k; u6 f3 }: E
椰漿 4大匙
  N3 ]& q$ L: b- F1 M8 H奶水 4大匙 4 ?. S7 b4 F+ r% C  @
紅咖哩 1大匙 ; K, k8 l! L7 l4 c
高湯 200cc & q7 H, l( D* C4 K( e
【醃　 料】 7 x9 [4 h3 R- T9 g. ~; ~
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蛋 1顆 # U% l7 ]4 w9 \' n) y2 p! b) _
糖 少許
5 U4 e, k- K1 k! f7 l太白粉 少許 6 i: F" \1 L' ~: L4 A. J; T
食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521. : x( Y  Z' D! i+ i! H- a2 F- N