什錦蔬菜湯 【做　 法】

什錦蔬菜湯 【做　 法】 - l6 o" `$ w8 T- \, ?. n6 t

; |1 Y8 W8 L' h, r: H1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。, b' p  A7 `* c+ x$ p

, r$ m3 [3 q* X. C4 |2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。: s- Q' w5 B+ Z9 D# Q

5 _% w; J, N5 M% ^5 W5 Q% F9 D3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。
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【材　 料】
4 D* A8 Y6 {: N) T4 g/ {2 t+ L- p( _7 G ; B1 e( I- o6 J" i% H3 P  l0 J
波菜 150g
4 T9 \# ]) Z- @, V" i$ A3 v南瓜 50g $ G. \( f# f: A2 Q8 @6 W
大黃瓜 30g
: ?1 I& x: L2 h絲瓜 30g
4 f( c* W6 J" J1 f5 J" U+ |鮮磨菇 10g
0 _2 v( q9 Z! ?5 p" ^, J乾辣椒 2條
  ?' p* u8 d# l9 \3 J! h& b- F1 r小辣椒 2條
% T8 ^+ s# i' |" L: `% B3 r  b3 k9 A紅蔥頭 10粒 ! t" @- X# B# M: |! u, x- t( h
小魚乾 5g
6 ], ]: v8 w" `2 |4 X高湯 550cc
: v% e" A# Q3 f- y9 E3 z# C, z白胡椒粒 2g
. U8 W( |8 I$ O6 h. X: W' H【調 味 料】 & c$ Y3 i7 l( r# o; ~- R- g

( u& [  S! B+ V  t; p! F蝦醬 2茶匙
1 Z) b8 R" d2 C4 z) |醬油 1茶匙
% W1 o& r1 d& L) z' ]糖 1茶匙$ v* B! T  N( W: l% H8 D$ R

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[發帖際遇]: 阿寶寶之遺失一錢金子損失遊戲幣2136.