鳳梨海鮮炒飯 【做 法】
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1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
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9 d8 T6 ?- ~4 F; ~4 l) y+ b2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。
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) E b3 x$ p9 L: E3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
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6 z! ]; ]. U5 t+ @" _4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調味料炒香即可
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【材 料】
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鳳梨 20g
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白飯 300g
5 g w5 S. B H& Z% k4 N" Y2 i碗豆仁 5g
' ?% x+ R3 @) a% |" L M9 B4 H" {" J洋蔥丁 5g
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香腸片 10g
: |8 x% k6 p1 @; t8 C H花技 10g
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蟹管肉 5g
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蝦仁 3隻
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雞蛋 2個
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奶油 1/2茶匙
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【調 味 料】
1 A* V$ [4 N! j+ Y5 Z$ a
, ^2 g' W% V* d. t' q4 }1 q魚露 1茶匙
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醬油 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
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咖哩粉 1/4茶匙
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