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發表於 2008-7-13 08:37
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辣椰醬鮮干貝 【做 法】
辣椰醬鮮干貝 【做 法】
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1.將鮮干貝用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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/ L h0 d' E( ^, _* x* i' U9 ?& A) y2.將鮮干貝均勻的裹上乾太白粉。
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8 g5 J l' ?# O, M; \* z3.取鍋加入沙拉油熱至約150℃。將作法2的鮮干貝下鍋以大火炸約1分鐘至表面微黃、乾脆後撈起瀝乾油。 , J+ f1 Y1 }1 \3 ?4 K. d$ x) x
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4.將炸好的干貝擺盤,把辣椰醬加熱後淋至干貝上即可。
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【材 料】
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鮮干貝 200公克 $ z! [( f& f; z3 Y5 u
太白粉 50公克
* ]. |( @% U p* y) Q【調 味 料】 ! j: L. G" d- Z( c) r
+ r3 R4 e% {( k4 Z9 U7 G辣椰醬 4大匙 ' t5 `/ j& N3 K% q' K( W
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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